JAKARTA: Pancious Pancake House yang terkenal dengan menu utama pancake akan membuka dua cabang di daerah tahun ini.
Pengelola restoran ini menghadirkan lima menu utama dan lima minuman baru untuk menambah variasi pengalaman kuliner di Ibu Kota.
Veronica Tjong, Direktur PT Pancious Tirtajaya, mengatakan pada tahun ini pihaknya akan membuka cabang Pancious di Bandung dan Surabaya untuk memenuhi permintaan konsumen.
"Kami pada tahun ini menargetkan penjualan naik sekitar 10% dibandingkan dengan penjualan tahun lalu," kata Veronica kepada Bisnis.
Selama lima tahun beroperasi, perusahaan itu telah mengelola delapan restoran yang umumnya terdapat di pusat perbelanjaan eksklusif di Ibu Kota dan satu di Summarecon Mal Serpong 2.
Di samping perencanaan pembukaan kedua cabang itu, perusahaan yang sudah lima tahun beroperasi itu juga melakukan inovasi menu, sehingga lebih bervarisi.
Menu baru itu terdiri dari lima main couse dan lima minuman, sehingga variasi pengalaman kuliner semakin bertambah.
Dari kelima main course baru itu, tiga menu risotto dilengkapi nasi khusus risotto dari beras Italia yang diolah dengan ramuan rempah-rempah. (tw)
