Bisnis.com, JAKARTA-- Peneliti dari Universitas Adelaide, Australia, menemukan reseptor yang berasal dari cabai pedas.
Reseptor bernama TRPV1 itu memungkinkan membantu orang makan lebih sedikit, menurunkan berat badan dan melawan obesitas.
"Perut kita akan meregang ketika penuh, yang mengaktifkan saraf di perut untuk memberitahu tubuh bahwa perut telah memiliki cukup makanan," kata penulis utama, Amanda Page dari Fakultas Kedokteran Universitas Adelaide, seperti yang dikutip dari Financial Express, Kamis, (20/8/2015).
Page menemukan aktivasi ini diatur melalui cabai pedas atau tepatnya reseptor TRPV1. Page menambahkan kesimpulan tersebut diketahui dari penelitian sebelumnya yang menemukan kandungan 'capsaicin' dalam cabai pedas. Capsaicin dapat mengurangi kadar asupan makanan pada manusia.
Ketiadaan reseptor TRPV1 pada perut seseorang akan meredam respons saraf lambung untuk meregang, yang menghasilkan perasaan kenyang yang tertunda, membuat orang mengonsumsi lebih banyak makanan.
Reseptor TRPV1 bahkan dapat menjadi alat diet penghancur lemak tinggi yang disebabkan obesitas.
