6.Caribou
Minuman populer di Kota Quebec saat Karnaval Musim Dingin adalah caribou. Minuman memabukkan ini membuat Anda melupakan semua tentang dingin. Minuman tersebut perpaduan dari brendi, vodka, sherry, dan port.
Saat karnaval pada bulan Februari, dihadirkan patung salju, parade, dan pesta, serta minuman caribou.
Caribou dapat disajikan dingin atau hangat. Rasanya seperti anggur, dibumbui dengan kayu manis. Dengan campuran minuman keras dan anggur, minuman ini menghangatkan Anda.