Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group

Cara Sehat Konsumsi Daging Kurban, dari Pemilihan, Penyimpanan, Hingga Pengolahan

Daging bisa berubah menjadi makanan yang tidak sehat atau bahkan memicu penyakit bila tata cara pengolahannya tidak tepat.
Newswire
Newswire - Bisnis.com 11 Agustus 2019  |  14:15 WIB
Panitia memotong daging kurban sebelum dibagikan di kawasan Menteng Atas, Setiabudi, Jakarta, Kamis (24/9). - Antara
Panitia memotong daging kurban sebelum dibagikan di kawasan Menteng Atas, Setiabudi, Jakarta, Kamis (24/9). - Antara

Bisnis.com, JAKARTA - Hari Raya Iduladha identik dengan kegiatan menyembelih hingga mengkonsumsi olahan daging hewan kurban.

Daging merupakan pangan sehat yang kaya protein dan mineral, bahkan terdapat sejumlah vitamin di dalamnya.

Namun, daging bisa berubah menjadi makanan yang tidak sehat atau bahkan memicu penyakit bila tata cara pengolahannya tidak tepat.

Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Prof Hardinsyah mengungkapkan perlu tata cara yang benar dan tepat untuk menghasilkan pangan berbahan dasar daging yang aman dan sehat untuk dikonsumsi.

Berikut beberapa hal yang perlu kita perhatikan :

1 dari 7 halaman

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

hewan kurban
Sumber : Antara
Editor : Saeno

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

BisnisRegional

To top