Bisnis.com, JAKARTA - Konsumsi sayuran dan buah bermanfaat untuk kesehatan antara lain menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, kanker dan obesitas.
Hanya saja, sebagian orang gagal memenuhi jumlah asupan hariannya. Salah satu kunci untuk makan lebih banyak buah dan sayuran, menemukan cara berbeda untuk memakannya, dan untuk itu bisa bereksperimen untuk menemukan rasa baru, sehingga makan sayur terasa lebih nikmat, serta tidak membosankan.
"Menambahkan herba, rempah-rempah, dan bumbu lainnya ke sayuran dan buah-buahan, salah satu cara paling sederhana namun paling kreatif untuk meningkatkan asupan Anda," kata Jackie Newgent, RDN, ahli gizi kuliner dan penulis "The Clean & Simple Diabetes Cookbook", seperti dikutip dari Livestrong, Sabtu (8/8/2020).
Lalu, bumbu dan herba apa yang bisa membantu meningkatkan jumlah asupan konsumsi sayuran Anda, karena salah satunya bisa membuatnya lebih nikmat?
Berikut tiga di antaranya:
