1. Berani Bumbu, Perbanyak Bawang Merah
Sebagaimana yang kita ketahui, masakan Minang bercita rasa kaya rempah. Maka, Anda harus berani bereksplorasi menggunakan berbagai bumbu dan rempah khas Minang seperti bawang merah, bawang putih, cabe giling, ketumbar, adas manis, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang.
Selain itu, perbanyak bawang merah agar masakan beraroma harum dan menggoda selera. Jangan lupa untuk selalu cicipi masakan yang tengah Anda masak sebelum disajikan, agar Anda bisa menambahkan atau mengurangi bumbu sebelum masakan matang.
