Bisnis.com, MAKASSAR – Ada pameo yang menyebut kebahagiaan seseorang berawal dari “perut”.
Tapi, tahukah Anda menyimpan bahan makanan sembarangan di kulkas bisa merusak gizi makanan, dan menimbulkan bau? Oleh karena itu, perlu diketahui cara menyimpan bahan makanan yang tepat di dalam kulkas.
Berikut cara menyimpan bahan makanan dengan baik di kulkas:
1. Telur
Simpan telur dengan posisi ujung yang kecil berada di bawah, agar kantung udara yang berada di atas tidak pecah. Pecahnya kantung udara pada telur mempercepat proses pembusukan pada telur. Dengan cara ini, telur bisa disimpan sampai 2 minggu.
2. Timun vs Tomat
Pisahkan tomat dan timun di dalam kulkas. Karena tomat mengeluarkan gas yang membuat timun lebih cepat membusuk. Jangan lupa, bungkus timun dengan plastik, agar bisa bertahan hingga 1 minggu.
3.Roti
Gunakan irisan kecil apel atau kentang mentah pada wadah penyimpanan roti, agar roti lebih tahan lama dan segar. Bisa juga dengan membungkus roti ke dalam bungkusan kedap udara, agar roti bisa bertahan hingga 3 minggu.
4. Daging & Ikan
Pastikan ayam, daging, atau ikan tetap terbungkus rapi dalam plastik, agar tidak terpapar bakteri. Namun, jika daging tidak ada pembungkus, letakan daging dalam wadah.
5. Susu
Simpan susu dalam wadah plastik. Menyimpan susu dalam wadah karton, malah membuat bakteri lebih mudah tumbuh.
6. Keju
Bungkus keju dengan alumunium foil saat menyimpannya di dalam kulkas untuk menjaga kelembapan keju.
