Bisnis.com, JAKARTA - Kulkas sering kali menjadi tempat penyimpanan berbagai bahan makanan yang bertujuan untuk menjaga kesegarannya.
Namun, tidak semua barang yang disimpan di dalam kulkas bisa bertahan lama. Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya segera dibuang untuk menghindari risiko kesehatan dan menjaga kualitas kulkas itu sendiri.
Dilansir dari realsimple.com pada Sabtu (25/1/2025), berikut adalah 12 barang yang harus segera Anda buang dari kulkas Anda, berdasarkan rekomendasi para ahli.
1. Sisa Makanan yang Sudah Terlalu Lama
Makanan yang telah disimpan terlalu lama bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri. Biasakan untuk memeriksa sisa makanan di kulkas dan buang yang sudah tidak layak konsumsi, terutama yang sudah berbau atau mengubah warna.
2. Saus yang Telah Dibuka
Dilansir dari eatthis.com, setelah dibuka, saus, seperti saus tomat, mustard, atau mayones, bisa kehilangan kualitasnya. Jika sudah terlalu lama, terutama lebih dari 6 bulan, buanglah saus tersebut karena dapat mengandung bakteri atau jamur.
3. Produk Susu yang Sudah Kedaluwarsa
Susu, yogurt, dan keju adalah produk yang mudah rusak. Pastikan untuk memeriksa tanggal kadaluarsa dan bau produk susu secara rutin. Produk susu yang telah melebihi tanggal kadaluarsa dapat membahayakan kesehatan.
4. Daging Olahan yang Terlalu Lama
Daging olahan seperti bacon atau sosis yang sudah lama berada di kulkas bisa berubah tekstur dan rasa. Makanan ini sangat rentan terhadap kontaminasi bakteri jika tidak segera dikonsumsi.
5. Sayuran yang Sudah Membusuk
Sayuran yang sudah lembek, berbau tidak sedap, atau menunjukkan tanda-tanda busuk harus segera dibuang. Sayuran seperti ini tidak hanya tidak enak dimakan, tetapi juga bisa mencemari bahan makanan lain di kulkas.
6. Telur yang Telah Melewati Tanggal Kadaluarsa
Telur yang sudah melewati tanggal kadaluarsa harus dibuang, karena bisa menyebabkan keracunan makanan. Telur segar memiliki cangkang yang halus dan tidak mudah pecah.
7. Roti yang Sudah Keras atau Berjamur
Roti yang sudah keras atau berjamur tidak hanya kurang lezat, tetapi juga bisa menimbulkan risiko kesehatan jika dimakan. Sebaiknya segera buang roti tersebut dan pastikan Anda menyimpan roti dalam kondisi yang tepat.
8. Makanan Beku yang Sudah Terlalu Lama
Makanan beku yang telah disimpan terlalu lama dapat kehilangan rasa dan tekstur. Selain itu, makanan yang telah terpapar udara dalam waktu lama bisa mengalami "freezer burn", yang membuatnya kurang enak dimakan.
9. Minuman dengan Tanggal Kadaluarsa yang Sudah Lewat
Minuman seperti jus atau susu yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa harus dibuang. Selain kehilangan rasa, minuman yang sudah rusak bisa menyebabkan gangguan pencernaan.
10. Sisa Makanan yang Tidak Tertutup dengan Baik
Makanan yang tidak disimpan dalam wadah tertutup rapat atau tidak dibungkus dengan baik dapat terkontaminasi udara dan bakteri. Pastikan semua makanan yang disimpan dalam kulkas tertutup rapat dan tidak terkontaminasi.
11. Bumbu yang Sudah Kedaluwarsa
Bumbu atau rempah yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa atau terlihat berubah warna dan tekstur sebaiknya dibuang. Bumbu yang kadaluwarsa bisa mengurangi kualitas masakan Anda dan berpotensi berbahaya.
12. Makanan yang Tertinggal Tanpa Label
Makanan yang tidak diberi label atau tanggal kadaluarsa bisa menjadi masalah besar di kulkas. Anda mungkin tidak ingat kapan makanan itu disimpan, sehingga ada risiko Anda tidak mengetahui apakah makanan tersebut masih aman untuk dimakan.
Menjaga kebersihan kulkas dan rutin memeriksa bahan makanan yang disimpan di dalamnya adalah kunci untuk memastikan Anda hanya mengonsumsi makanan yang aman dan berkualitas. Maka dari itu, buanglah barang-barang yang tidak lagi layak konsumsi untuk mencegah terjadinya keracunan makanan dan menjaga kebersihan kulkas Anda. (Mianda Florentina)
