3. Gunakan lotus
Lotus atau bunga teratai telah menjadi simbol keindahan di Vietnam. Kecantikan bunga ini dianggap merepresentasikan kemurnian, kesucian, komitmen dan optimisme terhadap masa depan, sehingga bunga ini pun terpilih sebagai bunga nasional yang paling populer di sana.
Selain keindahannya, masyarakat Vietnam pun gemar memanfaatkan teratai untuk masakan. Batang mudanya biasa dijadikan bahan membuat salad, benang sarinya bisa dikeringkan dan dibuat campuran pada teh, dan biji teratainya bisa dimakan baik secara mentah, dikeringkan terlebih dahulu atau bahkan direbus dalam sup. Jika Anda ingin menjiwai masakan Vietnam, maka teratai adalah salah satu bahan yang wajib Anda coba.
