Bisnis.com, JAKARTA—Restoran Jepang yang menjual menu sate tradisionalnya Toridoll Yakitori kini membuka gerai pertamanya di Indonesia. Cabang pertama yang terletak di Gandaria City ini menyuguhkan sensasi santap kuliner dengan pemandangan dapur terbuka.
“Restoran ini membawa konsep modern dan dinamis, serta dipimpin langsung oleh head chef asal Jepang Chef Mitsuhiro Nozaki untuk menjaga cita rasanya. Meski baru seminggu lebih dibuka, resto ini selalu ramai ketika jam makan siang,” ujar Marketing Manager Grace Yohana, Jumat (05/06/2015).
Di Negeri Sakura sendiri, Toridoll Yakitori telah memiliki puluhan cabang yang tersebar di empat kota, yakni Kokugawa, Kobe, Osaka dan Tokyo. Para penggemarnya kebanyakan adalah perempuan muda bekerja yang gemar menghabiskan waktu untuk bercengkerama dengan teman sepulang kerja.
Toridol Yakitori berada di bawah naungan Toridoll Group, yang juga memiliki beberapa merk restoran lain seperti Marugame Udon yang menjual udon, Marushoya yang menjual ramen, dan Nagatohonjyoken yang menjual mie goreng. Selain itu, dia juga memiliki beberapa rantai restoran lain seperti Tonsuke yang menjual katsu don mangkuk dan Makino yang menjual tempura.
Hingga kini, Toridoll Group telah memiliki lebih dari 1000 restoran di seluruh dunia. Beberapa di antaranya terletak di Amerika Serikat, Taiwan, China, Hongkong, Rusia, Hawaii, Malaysia, Australia, Vietnam, Kambonya, Kenya dan Indonesia.
