2.Kvas
Kvas ini identik dengan musim panas. Para pedagang kaki lima akan menawarkan minuman dingin yang dikenal dengan kvas ketika Anda berada di Rusia, Ukraina.
Terbuat dari gandum atau roti hitam, minuman memiliki rasa sedikit asam dan dituangkan dari keran - tetapi sekali Anda merasakannya, Anda akan ketagihan.Minuman ini memiliki kadar alkohol rendah (biasanya sekitar 1 persen) dan harganya murah (sekitar 40 rubel, kurang dari US$ 1).
Kvas juga memiliki manfaat kesehatan – karena memiliki bakteri hidup yang menguntungkan.
