Bisnis.com, JAKARTA – Memasak menjadi aktivitas paling sering dilakukan masyarakat selama pandemi Covid-19 dengan mengandalkan bahan-bahan umum yang ada di rumah, misalnya biscuit oreo.
Ragam resep kue pun menjadi acuan untuk melakukan atraksi di rumah. Nah, umumnya, kue dimasak melalui oven. Meski demikian selama masa pembatasan sosial berskala besar (PSBB) banyak orang yang hanya di rumah kontrakan, di kost, ataupun apartemen yang tidak memiliki oven.
Jangan khawatir! Ada beragam jenis kue yang bisa dimasak lezat hanya dengan menggunakan wajan. Salah satunya adalah brownies oreo. Keuntungan laiun resep ini, bahan baku yang dibutuhkan relatif lebih mudah seperti biscuit oreo.
Yuk simak resep brownies oreo yang bisa dikerjakan di rumah bersama keluarga dan orang terkasih.
Bahan:
- 2 bungkus oreo sebanyak 137 gram
- 100 gram butter atau margarine yang dicairkan
- 1 butir telur
- 100 gram meses
- 50 gram keju cheddar parut atau keju parmesan
- 5 sdm susu cair cokelat bisa Milo atau Ovaltine, sesuai selera
- 1 sdt bubuk vanili
- 1 sdt SP atau cake emulsifier
Cara membuat:
1. Campur semua bahan. Aduk rata.
2. Oles loyang dengan butter. Tuang adonan.
3. Tutup wajan rapat. Masak selama 20-30 menit.
4. Taburi topping sesuai selera. Angkat.
Gampang kan? Tunggu apalagi? Selamat mencoba di rumah ya!
