5. Cabai merah
Sayuran ini mengandung vitamin C yang cukup tinggi, yakni 150 persen dari kebutuhan yang disarankan ahli kesehatan. Hanya saja, sifat vitamin C tak tahan dengan kondisi panas, sehingga perlu waspada untuk memasak makanan yang mengandung vitamin C, contohnya cabai merah terutama dalam suhu 190 derajat Celcius.
