Bisnis.com, JAKARTA- DILL Gourmet Cafe yang terletak di lantai basement Plaza Indonesia, Jakarta Pusat, menghadirkan menu spesial dari daging ayam dan bebek selama bulan September ini.
Dalam rangka kampanye 153 Days of Happiness, DILL Gourmet Cafe sengaja menghadirkan lima menu spesial, yaitu Duck Confit Premium Sandwich (roti ciabatta yang diisi dengan potongan daging bebek, orange mayonnaise, tomat, selada, dan kacang almond), Fried Chicken and Waffle (ayam goreng dengan bumbu spesial yang disajikan bersama waffle gurih dan sirup maple), Chicken Milanese Pesto Pasta (pasta dengan saus homemade pesto diberi topping fillet ayam goreng berbumbu dan ditaburi keju Parmesan), Caribbean Jerk Chicken Wraps (ayam ala Jamaica, corn salsa, dan bawang bombay merah dibungkus dengan tortilla), dan Chicken Cilantro Lime Rice (sate ayam dan lumpia goreng ala Vietnam disajikan dengan nasi basmati).
“Kampanye ini sebenarnya sudah dimulai sejak bulan Juli dan akan berlangsung hingga November 2015, di mana total harinya sebanyak 153 hari,” ujar Angie Buntaran, Head of Business Unit PT Culture Royale Indonesia, kepada Bisnis.com, Rabu (16/9/2015).
Tiap bulannya, menurut Angie, ada tema makanan yang berbeda. Misalnya saja pada bulan Juli lalu, tema yang dipilih adalah Tribute to Nasi, yang menghadirkan beragam menu dengan nasi, kemudian dilanjutkan dengan All About Beef pada bulan Agustus.
Selain makanan, ada juga lima minuman hasil racikan para chef yang bisa dinikmati. Pada bulan September ini, pelanggan yang datang bisa mencicipi Jelly Bear Punch (jus sirsak dan lemon dengan jelly rasa bubble gum), Apple Martini (cocktail pilihan dengan campuran vodka, apple, dan lemon juice), Honey Apple Smoothies (buah apel hijau dicampur dengan madu, daun mint, dan jus lemon), Mad Pineapple (jus nanas dicampur dengan pomegranate syrup dan satu scoop es krim vanila), serta Nutty Cappuccino (es cappuccino dengan perpaduan rasa kacang, cokelat, dan almond).
Kampanye 153 Days of Happiness sengaja dibuat sebagai bentuk apresiasi DILL Gourmet Cafe kepada para pelanggannya, sekaligus persiapan kafe tersebut untuk mengubah konsepnya.
“Selama ini, DILL menjadi tempat ngopi dan ngobrol-ngobrol. Kami berencana untuk mengubah konsepnya, karena itulah kami menyediakan menu makanan main course, bukan lagi dessert atau finger food. Konsepnya nanti akan lebih ke dining, jadi tempat untuk makan, bukan lagi ngopi-ngopi,” jelas Angie.
Dalam kampanye ini, DILL juga memberi kesempatan para pengunjung untuk berpartisipasi dalam memberikan donasi. Setiap pelanggan yang memesan menu makanan dan minuman spesial setiap bulannya berhak mengambil kupon donasi yang sudah disiapkan dalam sebuah fish bowl.
Setiap kuponnya tertera nominal uang, mulai dari Rp5.000 hingga Rp100.000. Pelanggan tak perlu membayar apa pun, karena DILL yang akan mendonasikan semua kupon yang terambil.
Namun jika pelanggan ingin memberi donasi lebih, tersedia donation box yang berada di bagian depan kafe.
Selama periode 1-30 September 2015, seluruh donasi yang terkumpul akan diserahkan ke Yayasan Thisable Enterprise, sebuah yayasan untuk mereka yang memiliki keterbatasan fisik atau difabel.
