6. Anti-peradangan
Zat fenol yang ada pada stroberi bermanfaat untuk menghancurkan aktivitas enzim tertentu yang disebut cyclo-oxygenase (COX). Kegiatan berlebih dari enzim ini bisa mengakibatkan peradangan yang tak diinginkan penyebab osteo-arthritis, rheumatoid arthritis dan asma. Namun bila mengkonsumsi obat dengan efek yang sama bisa menyebabkan pendarahan di lambung.
Meski demikian, waspadai pula efek samping dari stroberi, antara lain alergi yang menyebabkan gatal-gatal, ruam merah, pusing, hiperaktivitas, atau insomnia. Mereka yang memiliki masalah di ginjal atau kantong empedu, hindarilah stroberi karena buah ini juga mengandung oksalat, zat yang biasa ditemukan pada banyak makanan dan sulit dicerna.
