Bisnis.com, JAKARTA - Beberapa hari lagi kita akan menyambut 2022. Sebelum menutup tahun, tak ada salahnya untuk menyimak 5 makanan yang viral di media sosial sepanjang 2021. Anda sudah coba semua?
Situasi pandemi Covid-19 yag masih terjadi hingga saat ini membuat banyak orang memilih makan di rumah ketimbang dine in di restoran. Imbasnya, konsumen jadi memantau media sosial untuk mengetahui tren kuliner atau jajanan paling hits.
Bagi Anda yang doyan jajan, berikut kaleidoskop 2021 tentang 5 makanan yang viral di media sosial tahun ini. Anda sudah coba semuanya?
1. Croffle
Boleh dikatakan Croffle merupakan makanan paling viral di media sosial sepanjang 2021. Sesuai namanya, Croffle merupakan kepanjangan dari dan wafel. Cara membuatnya pun mudah, adonan croissant dipanggang di pembuat wafel.
Croffle menjadi makanan paling populer di Korea Selatan tahun lalu. Namun, Croffle pertama kali dikembangkan oleh koki pastry Irlandia bernama Louise Lennox pada 2017.
Di Indonesia, menu jajanan Croffle sangat booming sejak pertengahan tahun 2021 sampai sekarang. Berbagai toko kue atau pastry, mulai dari UMKM hingga brand besar, berlomba-lomba menawarkan menu Croffle kepada konsumen.
2. BTS Meal
Jika ada yang bertanya menu makanan apa yang paling viral selama 2021? Jawabannya bisa dipastikan: BTS Meal!
BTS Meal, menu kolaborasi antara idol group BTS dengan McDonals yang dirilis pada Juni 2021. BTS Meal sukses membuat kehebohan di kota-kota besar di Indonesia. Imbasnya muncul antrian ojek online (ojol), beberapa gerai ditutup Satpol PP, bahkan McDonalds terpaksa harus membayar denda puluhan juta.
Peluncuran BTS Meal ternyata disambut meriah oleh para ARMY, fans BTS. Imbasnya, pesanan ojek online (ojol) di gerai-gerai McDonalds pun membeludak. Kerumunan ojol tidak bisa dihindari, padahal Indonesia masih menjalani situasi pandemi Covid-19.
Isi paket makanan yang ditawarkan terdiri dari 9 potong Chicken McNuggets, Medium Fries, Medium Coca Cola, Saus Sweet Chili dan Saus Cajun dengan harga mencapai Rp45.455 per paket.
3. Toast dan Sandwich
Makanan lain yang viral pada 2021 adalah toast dan sandwich. Menu ini sebenarnya berasal dari Eropa. Namun, popularitas toast dan sandwich lagi-lagi melonjak di Korea Selatan.
Toast atau sandwich pada dasarnya merupakan roti panggang dengan isian yang bervariasi. Sepanjang 2021, konsumen paling menyukai toast dengan isian yang gurih, antara lain telur, keju, tuna, ayam, daging sapi, hingga salmon.
Biar makin mantap, pelaku usaha menambahkan sayuran dan saus dengan resep rahasia sehingga cita rasanya benar-benar beda dari sandwich pada umumnya.
4. Permen Dalgona
Popularitas makanan ternyata tidak harus bermula dari usaha kuliner. Siapa sangka, permen dalgona jadi viral gara-gara "Squid Game", serial Korea Selatan yang tayang di Netflix.
"Squid Game" menceritakan sekelompok orang terlibat dalam permainan anak-anak, tapi risikonya nyawa, menghadirkan nostalgia untuk penonton di Korea Selatan karena menampilkan permainan lawas yang mungkin dialami oleh orangtua atau kakek dan nenek mereka.
Salah satu camilan lawas yang muncul di drama tersebut adalah permen dalgona. Permen ini berbentuk semacam gulali, yang dicetak dengan berbagai gambar.
Pembeli akan berusaha memotong permen dalgona sesuai cetakan secara sempurna. Berkat "Squid Game", cetakan yang populer adalah bentuk segitiga, lingkaran, bintang dan payung.
5. Soft Baked Cookies
Camilan terakhir yang menjadi tren di media sosial adalah soft baked cookies. Pada dasarnya, soft baked cookies merupakan adonan kue yang diberi topping serta dipanggang menggunakan oven.
Berbeda dengan kue kering pada umumnya, soft baked cookies memiliki tekstur yang lembut dan agak kenyal (chewy). Bagian luar kue yang sangat lembut dan rasa manis dari topping dan filling cokelat membuat orang menyukai camilan ini. Soft baked cookies hadir dalam beberapa varian rasa, antara lain cokelat, karamel, blueberry, cheese, hingga red velvet.
Nah, mana nih makanan viral 2021 yang sudah kamu coba?
