Bisnis.com, JAKARTA - Sebuah studi baru oleh tim di Rumah Sakit Johns Hopkins di AS menunjukkan bahwa orang yang minum kopi setiap hari memiliki risiko 15 persen lebih rendah mengalami gagal ginjal akut (AKI).
Gagal ginjal akut (AKI) adalah di mana ginjal Anda tiba-tiba berhenti bekerja dengan baik. Ini bisa seputar seperti "kehilangan kecil" fungsi ginjal hingga gagal ginjal "lengkap". AKI biasanya terjadi sebagai komplikasi dari penyakit serius lainnya, dan bukan akibat gangguan fisik pada ginjal, seperti namanya.
Bahkan, bagi mereka yang minum 2 hingga 3 cangkir, risikonya 22 persen hingga 23 persen lebih rendah.
| Baca Juga Usai Disimpan 3 Hari di Alat Pengawet, Transplantasi Hati Sukses Diberikan pada Pasien Kanker Hati |
|---|
Dalam sebuah makalah yang diterbitkan oleh Kidney International Reports, para peneliti mengatakan kopi adalah salah satu minuman yang paling sering dikonsumsi di seluruh dunia dan telah ditemukan memiliki berbagai macam manfaat kesehatan.
“Meskipun kebiasaan konsumsi kopi dikaitkan dengan insiden penyakit ginjal kronis yang lebih rendah, hubungan antara kopi dan gagal ginjal akut (AKI) belum terungkap.” tulis penelitian itu dilansir dari Express.
Untuk mengumpulkan data, sebuah kohort dari 14.207 orang dewasa berusia 45 hingga 64 tahun diamati.
Konsumsi kopi mereka, diukur sebagai cangkir per hari, dinilai pada satu kunjungan melalui kuesioner frekuensi makanan dan dibandingkan dengan rawat inap karena AKI.
Studi tersebut menjelaskan dalam ARIC (Studi Risiko Aterosklerosis dalam Komunitas), ada 1.694 kasus insiden AKI dalam rata-rata 24 tahun tindak lanjut.
“Konsumsi kopi yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko AKI yang lebih rendah dibandingkan tanpa konsumsi. Tren risiko AKI di seluruh kategori kopi tetap signifikan setelah penyesuaian multivariabel untuk usia, jenis kelamin, pusat perlombaan, pendidikan, total asupan energi harian, aktivitas fisik, merokok, asupan alkohol, kualitas diet, tekanan darah sistolik, status diabetes, penggunaan antihipertensi. agen, perkiraan laju filtrasi glomerulus, dan indeks massa tubuh," papar laporan itu.
Laporan tersebut menyimpulkan asupan kopi yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko insiden AKI yang lebih rendah dan dapat melindungi kardiorenal melalui diet.
Namun, ia menambahkan evaluasi lebih lanjut dari mekanisme fisiologis yang mendasari efek perlindungan kardiorenal dari konsumsi kopi diperlukan.
Makalah itu menambahkan senyawa yang paling sering dipelajari dalam kopi adalah kafein, alkaloid methylxanthine dan antagonis reseptor adenosin yang secara signifikan mengubah fungsi ginjal dengan mekanisme kerja cepat, termasuk modifikasi sistem renin-angiotensin-aldosteron, aliran plasma ginjal dasar, hemodinamik, dan natriuresis.
Kafein juga menghambat reabsorpsi natrium di tubulus proksimal dan distal ginjal, sehingga meningkatkan ekskresi zat terlarut dan air bebas, dan telah didalilkan untuk sepenuhnya menghambat respons umpan balik tubulus-glomerulus lokal untuk meningkatkan pengiriman natrium distal.
“Senyawa bioaktif lain yang kurang dipelajari dalam kopi termasuk asam klorogenat, asam klorogenat lakton, asam p-kumarat, asam nikotinat, teobromin, dan trigonelin juga harus dianggap sebagai kontributor potensial untuk efek perlindungan kardiorenal kopi, karena banyak dari senyawa polifenol ini kuat. antioksidan nabati yang telah ditemukan untuk meningkatkan peradangan umum dan stres oksidatif, 12 faktor kunci dalam pengembangan AKI.”
