6. Telur Dadar dengan Kacang Buncis dan Wortel
Telur dadar adalah sumber protein yang baik dan cepat disiapkan untuk sahur. Tambahkan kacang buncis dan wortel ke dalam telur dadar untuk memperkaya makanan Anda dengan serat dan vitamin tambahan.
Kacang buncis kaya serat dan mengandung nutrisi penting seperti protein, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, kalium, sodium, vitamin B, C, K, folat, dan beta karoten. Wortel juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit.
7. Oatmeal
Oatmeal bisa menjadi pilihan menu sahur yang praktis dan cocok untuk diet. Selain rendah kalori, oatmeal juga dapat membantu menahan rasa lapar lebih lama. Setengah cup (sekitar 40 gram) oatmeal mengandung 154 kalori, 4 gram serat, dan 5 gram protein.
Anda dapat menambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, atau buah untuk memperkaya rasa oatmeal dan menyesuaikan dengan selera pribadi. Ini adalah pilihan sahur yang mengenyangkan dan menyehatkan.
| Baca Juga : 6 Makanan Ini Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan |
|---|
8. Telur Rebus
Telur rebus adalah pilihan sahur yang kaya nutrisi namun rendah kalori. Satu butir telur rebus besar mengandung 6,3 gram protein dan hanya 78 kalori, menjadikannya pilihan yang ideal untuk diet.
Kandungan proteinnya membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama, memberikan energi yang cukup untuk memulai puasa tanpa rasa lapar. Telur rebus juga kaya akan vitamin B12 dan selenium yang penting untuk kesehatan tubuh.
9. Omelet
Omelet adalah alternatif lain untuk sahur berbahan telur yang mudah dan lezat. Anda bisa membuat omelet dengan menambahkan berbagai sayuran seperti bayam, jamur, atau paprika, serta potongan daging ayam atau ikan untuk menambah kandungan serat dan protein.
Satu porsi omelet yang terbuat dari tiga butir telur mengandung sekitar 21 gram protein, memberikan asupan energi yang cukup untuk hari yang penuh aktivitas. Omelet ini juga dapat diperkaya dengan bumbu atau rempah-rempah yang menambah cita rasa.
10. Buah Berry
Buah berry, seperti blueberry, raspberry, blackberry, dan strawberry, kaya akan serat dan rendah kalori. Satu cup blueberry mengandung sekitar 3,6 gram serat.
Selain itu, berry juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan, serta berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C dan kalium. Buah-buahan ini bisa dimakan langsung atau dikombinasikan dengan oatmeal, yogurt, atau salad untuk memperkaya rasa dan meningkatkan kandungan nutrisinya.
Makanan yang Sebaiknya Dihindari dalam Menu Sahur
Selain mengonsumsi menu sahur seperti yang disebutkan di atas, Anda juga disarankan untuk membatasi konsumsi beberapa jenis makanan yang dapat memicu rasa lapar selama berpuasa, seperti:
* Makanan yang mengandung karbohidrat rafinasi, seperti roti, pasta, dan kue.
* Kopi dan teh karena mengandung kafein yang dapat memicu dehidrasi.
* Makanan atau minuman yang mengandung gula tinggi.
* Makanan yang diolah dengan cara digoreng.
Dengan memilih menu sahur yang tepat, Anda tidak hanya membantu tubuh bertahan sepanjang hari, tetapi juga memastikan tubuh tetap sehat dan bertenaga selama berpuasa. (Siti Laela Malhikmah)
