1. Sedih dan stres
Orang yang menjauhkan diri dari karbohidrat akan berada dalam suasana hati yang buruk sebagian besar waktunya. Ketika Anda mengalami suasana yang buruk, maka Anda menjadi mudah marah.
Pemakan karbohidrat merasa lebih tenang, dan lebih bahagia dibandingkan dengan orang yang kurang karbohidrat. Karbohidrat pasti meningkatkan mood dan mengurangi stres. Di sisi lain, diet rendah karbohidrat dapat membuat Anda merasa sedih dan kesal. Ini jelas menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat tidak sehat dan dapat menyebabkan perasaan sedih.