Bisnis.com, PROBOLINGGO -- Berkunjung ke Probolinggo belum lengkap bila tidak membawa oleh-oleh khas daerah tersebut.
Satu dari sekian oleh-oleh khas asal Kota Bayuangga (bayu/angin, anggur, mangga) itu adalah kue proll tape. Kue ini terbuat dari bahan baku tape singkong manis.
Selain terbuat dari tape, bahan utama lainnya berupa tepung terigu, garam dapur, margarin, gula pasir, telur ayam, susu sapi cair dan keju cheddar atau taburan kismis.
Salah satu toko oleh-oleh khas Probolinggo di Jl. Pahlawan yang sempat didatangi Bisnis pada Sabtu (18/7/2015), mengaku kue proll tape lebih laris meski banyak pilihan oleh-oleh lainnya seperti tape manis, dan brownies tape.
"Dalam sehari biasanya terjual 20 kotak, dan kalau ada liburan begini bisa sampai 50 kotak lebih per hari, apalagi kalau ada pesanan khusus," kata Ibu Ida, pedagang proll tape itu.
Satu kotak proll tape tersebut dihargai Rp20.000, sedangkan tape manis Rp15.000 dan brownies tape seharga Rp25.000. Tertarik untuk memboyong proll tape bukan?
