Bisnis.com, JAKARTA - Kekebalan tubuh yang memburuk, meningkatnya rasa kelelahan, rambut rontok, serta dampak lainnya memungkinkan disebabkan karena kurangnya asupan zat besi pada tubuh.
Kekurangan zat besi seringkali terjadi pada kalangan wanita daripada pria, yang nantinya dapat menyebabkan sel darah merah tidak dapat memproduksi hemoglobin dengan baik dan tidak membawa oksigen yang cukup ke dalam sel-sel dalam tubuh.
Mengutip pada Hindustan Times, Rabu (29/9/2021) yang disampaikan oleh seorang pakar Ayurveda di India, Dr Dixa Bhavsar menyarankan 5 makanan untuk meningkatkan kadar zat besi Anda secara alami.
- Biji wijen
Biji wijen mengandung banyak zat besi, tembaga, seng, selenium, vitamin B6 dan E, serta folat. Cara mengonsumsinya dapat dengan mencampurkan sekitar satu sendok makan biji wijen hitam yang telah dipanggang kering, dengan satu sendok teh madu dan ghee, kemudian gulung menjadi bola.
Bhavsar mengungkapkan dengan mengonsumsi minuman ladoo bergizi ini secara teratur mampu meningkatkan kadar zat besi.
- Kurma dan kismis
Mengonsumsi kombinasi dua buah kering ini setiap hari sangatlah baik karena kandungannya yang kaya akan zat besi, magnesium, tembaga, vitamin A dan C. Cara untuk menikmati kurma dan kismis dapat dengan makan 2-3 kurma dan satu sendok makan kismis sebagai camilan atau dicampurkan dengan sarapan untuk memperoleh energi dan peningkatan kadar zat besi.
- Bit dan wortel
Kedua sayuran ini memiliki kadar zat besi yang sangat tinggi. Keduanya dapat dinikmati langsung dengan menjadikannya sebuah jus, yaitu dengan cara menambahkan sekitar satu cangkir bit rebus dan wortel, aduk rata dan kemudian saring jusnya.
Setelah selesai disaring, campur sekitar satu sendok teh jus lemon dan minuman ini baik jika rutin dikonsumsi setiap hari, terlebih karena jus lemon yang menambah kandungan vitamin C dan meningkatkan penyerapan zat besi.
- Rumput gandum
Rumput gandum merupakan sumber yang memiliki banyak kandungan beta-karoten, vitamin K, asam folat, kalsium, zat besi, protein, serat, vitamin C, banyak vitamin B, dan mengandung berbagai faktor untuk pembentuk darah.
Rumput gandum ini dapat dikonsumsi sekitar satu sendok teh (3-5 gm) rumput gandum setiap harinya di pagi hari untuk meningkatkan kadar hemoglobin dan melindungi sistem kekebalan tubuh.
- Daun kelor
Makanan ini merupakan sumber zat besi, vitamin A dan C, serta magnesium. Daun kelor dapat dinikmati dengan cara mengonsumsi sebanyak satu sendok teh bubuk daun kelor setiap pagi saat perut kosong, yang mampu meningkatkan kadar zat besi.
Namun penganjuran konsumsi yang terbaik adalah berkonsultasi dengan ahli kesehatan atau dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi herbal apapun.
