Daging Olahan
Bisnis.com, SOLO - Pertama adalah daging olahan. Daging olahan dibuat dengan cara mengeringkan, mengasinkan, mengawetkan, atau mengasapi daging untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan umur simpannya.
Bacon, daging deli, sosis, dan dendeng adalah beberapa jenis daging olahan yang umum.
Karena daging olahan biasanya diasinkan, mereka memiliki kandungan natrium yang tinggi.
Misalnya, porsi standar 3 ons (85 gram) bacon mengandung 1.430 mg sodium, yang hampir 62% dari tunjangan sodium harian Anda dengan penyakit ginjal.
Makanan natrium tinggi tidak ideal untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes karena kelebihan natrium dapat secara signifikan membebani ginjal
