Bisnis.com, JAKARTA - Kanker adalah penyakit yang bisa dicegah dengan pola hidup yang sehat seperti berolahraga dan konsumsi makanan sehat.
Plihan diet sehat dapat membantu Anda mengubah risiko kondisi yang berpotensi mematikan.
Meskipun tidak ada makanan tertentu yang dapat menjamin pencegahan kanker, makanan anti inflamasi dapat membantu mengurangi risiko Anda, menurut Dr Sunni Patel, dari Dish Dash Deets dilansir dari Express.
Dokter menjelaskan bahwa peradangan kronis terkait dengan risiko perkembangan kanker yang lebih tinggi.
Untungnya, mengonsumsi berbagai makanan sehat dan antiradang dapat membantu memberikan perlindungan.
Makanan berikut dapat membantu meredam peradangan dan karenanya mengurangi risiko kanker.
1. Kacang-kacangan
Dikemas dengan serat, protein, dan antioksidan, lentil, buncis, dan kacang-kacangan dapat memberikan efek anti-inflamasi.
Dr Sunni menjelaskan bahwa serat dapat meningkatkan mikrobioma usus yang sehat, yang berperan dalam fungsi kekebalan dan pengaturan peradangan.
2. Teh hijau
Kaya akan polifenol termasuk yang "kuat" yang disebut EGCG, teh hijau menawarkan lebih dari sekadar minuman hangat dan kafein.
Polifenol adalah kategori senyawa yang secara alami ditemukan dalam makanan nabati yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Mereka dapat membantu menetralkan molekul berbahaya yang disebut radikal bebas, yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan memicu peradangan, kata dokter tersebut.
3. Kunyit
Apakah Anda menggunakannya sebagai bahan utama kari atau meminumnya dalam latte, kunyit memiliki profil nutrisi yang mengesankan.
Bumbu kuning mengandung senyawa aktif yang disebut kurkumin yang memiliki efek antiinflamasi "ampuh".
Namun, perlu diingat bahwa Anda membutuhkan lada hitam atau lemak untuk mengaktifkan kekuatan kurkumin.
4. Minyak zaitun
Minyak zaitun extra virgin dikemas dengan lemak tak jenuh dan antioksidan, termasuk oleocanthal, yang menunjukkan sifat anti-inflamasi, kata dokter tersebut.
5. Cokelat hitam
Meskipun coklat susu adalah makanan manis yang disukai, memilih makanan yang benar-benar gelap dapat meningkatkan kandungan flavonoid Anda dan karenanya mengurangi peradangan.
Pahwa polifenol yang ditemukan dalam camilan telah terbukti memodulasi jalur inflamasi dan mengurangi biang keladinya.
