Bisnis.com, JAKARTA - Bagi Anda penyuka makanan asin, sebaiknya mengatur kadar penggunaan garam dalam makanan sehari-hari.
Dokter Spesialis Gizi Klinik, Inge Permadhi, mengatakan normalnya tubuh hanya boleh menerima asupan garam sebanyak 7-15 gram per hari.
"Kalau kelebihan garam bisa menimbulkan penyakit salah satunya hipertensi yang menyebabkan kematian," kata Inge, Jumat (13//2017).
Namun, menurut Inge, tubuh juga tak boleh kelurangan garam karena dapat menyebabkan dehidrasi dan sumber energi.
"Garam sangat dibutuhkan, tapi tidak boleh kebanyakan juga tak boleh kekurangan," ujarnya.
Untuk itu, Inge melanjutkan, sebaiknya sedari dini menakar penggunaan garam.
"Kurangi rasa gurih, karena itu mengandung garam berlebih," kata dia.
Namun, jika tetap ingin menggunakan garam melebihi takaran. Inge menyarankan menggunakan garam kalium.
"Rasanya tidak kalah dengan garam natrium, lebih lumayan daripada hambar," ujar Inge.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
