Memiliki enzim sama dengan sabun cuci
Deterjen yang kita pakai untuk mencuci baju mengandung enzim-enzim seperti proteases, amylases and lipases, begitu juga pencernaan manusia. Fungsi ketiganya adalah membantu menghancurkan makanan. Proteases memecah protein, amylases memecah karbohidrat, dan lipases memecah lemak. Amylases dan lipases terkandung dalam air liur sedangkan proteases di dalam lambung dan usus kecil.
