Rica-Rica Entog
Kendal merupakan kota yang berada di pinggir Pantai. Namun bukan makanan khas laut yang banyak diburu oleh wisatawan lokal, namun adalah rica-rica entog atau mentok.
Entog adalah hewan sejenis unggas, seperti bebek namun berbadan besar, berwarna putih, dan posturnya gemuk namun tubuhnya pendek. Biasa orang menyebutnya dengan bebek Manila (Muscovy Duck).
Daging entog rata-rata pengunjung lebih menyukainya daripada bebek, sebab selain lebih tebal, baunya juga tidak terlalu amis daripada bebek.
Selain itu pengunjung juga beranggapan daging entog memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan unggas lainnya.
