Bisnis.com, JAKARTA - Setelah sukses menggelar rangkaian festival kuliner di beberapa kota sebelumnya, yaitu Jakarta, Bogor, Bekasi, Cirebon, Makassar, Palembang, dan Surabaya, GO-FOOD sebagai layanan pesan-antar makanan dalam aplikasi GO-JEK kembali menegaskan komitmennya mendukung usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) kuliner untuk meningkatkan skala bisnisnya melalui GO-FOOD Festival di Kota Karawang.
GO-FOOD Festival Karawang akan menghadirkan 40merchant terbaik untuk menyajikan produk kuliner mereka mulai dari 25 Mei 2018 hingga satu tahun ke depan.
Gelaran GO-FOOD Festival merupakan bentuk apresiasi GO-FOOD terhadap tingginya minat pengusaha merchant untuk tumbuh besar bersama memajukan UMKM kuliner Indonesia.
Melalui kemitraan yang telah terbangun selama ini, GO-FOOD yang mulai hadir sejak April 2015 ini telah tumbuh menjadi salah satu penyedia layanan antar makanan terbesar di dunia di luar Cina dan bekerja sama dengan lebih dari 200 ribu merchant di berbagai kota di Indonesia.
Saat ini, lebih dari 80 persen merchant partner GO-FOOD merupakan pengusaha kuliner yang masuk kategori pengusaha kecil dan menengah yang punya potensi untuk tumbuh menjadi lebih besar lagi. Namun, pendanaan serta networking masih menjadi tantangan yang mereka hadapi.
"Dengan mengadopsi kesuksesan sebelumnya, kami ingin membantu menjembatani tantangan tersebut dan merangkul lebih banyak lagi pelaku UMKM kuliner lokal untuk bergabung,” ujar Brata Santoso selaku VP Operation and Business Development GO-FOOD Festival dalam siaran pers, Kamis (28/6/2018).
Lebih lanjut, Brata memaparkan bahwa selama ini pelaku UMKM kuliner selalu terhambat untuk memulai bisnis karena pemikiran bahwa mereka harus punya modal yang besar serta karyawan yang banyak.
Melalui GO-FOOD Festival, GO-FOOD akan memberikan akses yang selebar-lebarnya kepada pelaku UMKM kuliner untuk berinovasi tanpa perlu modal yang besar.
Terkait dengan networking, GO-FOOD Festival hadir untuk menjadi jembatan antara para pelaku UMKM dengan lebih banyak para pecinta makanan selain tentunya pelanggan setia mereka.
GO-FOOD Festival digelar dengan menggunakan konsep food court atau pujasera (pusat jajanan serba ada) di mana para pelaku UMKM dapat menawarkan kulinernya.
“Yang berbeda dari konsep food court pada umumnya, pengusaha tidak perlu menyiapkan dana besar di muka untuk biaya sewa booth dan jasa pelayanan. Kami juga menyiapkan seluruh kebutuhan peralatan masak yang relatif mahal bagi para pebisnis mikro,” ujar Brata.
