Bisnis.com, JAKARTA – Kedutaan Besar Australia di Jakarta akan menghadirkan Manajer National Coffee Academy di Grinders Coffee Roasters, Andy Easthope, dalam perayaan budaya kopi.
Duta Besar Australia untuk Indonesia Gary Quinlan mengatakan, Andy akan berbagi pengalamannya di Jakarta Coffee Week sebagai salah satu acara kopi utama Indonesia pada Sabtu (29/9/2018) sekaligus akan berpartisipasi sebagai juri tamu di kompetisi bergengsi Indonesia Aeropress Championship 2018.
“Dengan pengalamannya yang luas dalam industry kopi, Andy telah mengembangkan salah satu program pelatihan barista terkemuka di Australia. Andy juga memimpin masterclass keterampulan kopi di Indonesia Coffee Academy,” Gary dari rilis diterima Bisnis, Jumat (28/9/2019).
Menurutnya, saat masterclass dengan Indonesia Coffee Academy, Andy akan fokus pada seluk beluk parameter pembuatan kopi untuk mencapai hasil rasa yang unggul dalam secangkir kopi.
Gary mengutarakan, Australia dan Indonesia telah lama mendukung pengembangan tanaman kopi.
Salah satunya dengan mendukung para petani kopi Indonesia untuk peningkatan hasil panen dan pendapatan mereka melalui program Promoting Rural Income through Support for Markets in Agriculture (PRISMA).
Hingga Juni 2018, program PRISMA telah meningkatkan pendapatan lebih dari 19.500 petani kopi Indonesia.
