Bisnis.com, SOLO - Pura Mangkunegaran Solo baru saja meresmikan pendopo baru yang dinamakan Taman Pracima Tuin.
Soft Opening Taman Pracima Tuin dilakukan pada Sabtu (21/1/2023), yang dihadiri oleh beberapa orang penting termasuk para pejabat negara.
Di dalam Taman Pracima tersebut, terdapat resto yang menyajikan beragam menu khas Mangkunegaran.
"Konsepnya seperti restoran pada umumnya. Tapi makanan yang kami angkat makanan khas Mangkunegaran, seperti makanan-makanan favorit dari eyang-eyang Mangkunagoro terdahulu,” ujar MKGPAA angkunagoro X Bhre Cakrahutomo Wira Sudjiwo, Sabtu (21/1/2023), dikutip dari Solopos.
Menu makanan yang disajikan ini diambil dari rsip-arsip di perpustakaan dan riset kajian dari para sesepuh, salah satunya brubus, yang merupakan olahan daging yang dibalut dengan sayuran.
Sayangnya, untuk menikmati sajian khas kerajaan ini harus melalui sistem reservasi terlebih dahulu.
| Baca Juga Pugar Taman Pracima Pura Mangkunegaran, Erick Thohir Janjikan Peningkatan Jumlah Wisatawan |
|---|
Semua dengan reservasi, sementara ini. Bisa dengan reservasi paket atau bisa juga yang reservasi sendiri,” lanjutnya.
Untuk diketahui, terdapat tiga bangunan utama pada Taman Pracima ini yaitu Pracimasana, Pracimaloka dan Pracimawisik.
Beberapa bangunan tersebut memfasilitasi kegiatan kuliner, pengolahan hasil bumi hingga pengembangan seni budaya.
Adapun harga tiket masuk ke wilayah Pura Mangkunegaran Solo dibanderol dengan harga Rp20 ribu per orangnya.
Menu Makanan yang ada di Resto Taman Pracima Tuin Mangkunegaran:
Jajanan
1. Brubus – Rp35.000.
2. Urap pithik linting – Rp30.000.
3. Lidah sapi goreng – Rp40.000.
4. Dadar jagung – Rp25.000.
Selad
1. Selad tomat kaliyan keju – Rp50.000.
2. Huzarensla – Rp45.000.
Sup
1. Sop daging rempah – Rp55.000.
2. Sop jamur kenthel – Rp55.000.
Dedaharan Utama
1. Pepes grameh kemangi – Rp85.000.
2. Lidah gongso – Rp100.000.
3. Dendeng age – Rp155.000.
4. Sate pithik – Rp90.000.
5. Iga goreng – Rp150.000.
6. Pithik goreng jangkep – Rp120.000.
7. Steak ayam bumbu opor – Rp100.000.
