Bisnis.com, JAKARTA - Erina Gudono kembali menjadi perbincangan publik di media sosial setelah mengunggah mengenai sajian omakase.
Dirinya mendapat hujatan setelah memosting foto hadiah omakase di rumah sakit, yang diberikan oleh Kaesang Pangarep sebagai hadiah lahiran anak pertama mereka.
Omakase sendiri merupakan pengalaman bersantap khas Jepang yang melibatkan kepercayaan pada keterampilan kuliner koki untuk menciptakan hidangan yang dipersonalisasi.
Istilah omakase diterjemahkan menjadi "Saya serahkan pada Anda," yang mencerminkan kesediaan pengunjung untuk menyerahkan kendali atas hidangan mereka kepada koki.
Biasanya omakase disajikan di bar sushi, sashimi, tempura, dan makanan tradisional Jepang lainnya. Sajian sushi omakase biasanya terdiri dari 10 hingga 20 hidangan, yang masing-masing dipilih dan disiapkan dengan cermat oleh koki.
Bagi anda yang tertarik mencicipi omakase seperti milik Erina Gudono, bisa mencobanya di beberapa restoran di Jakarta.
Berikut ini 5 rekomendasi omakase dengan harga terjangkau yang ada di sekitar Jakarta:
1. Senju Omakase
Senju Omakase merupakan restoran Jepang yang ada di Plaza Indonesia. Restoran ini secara khusus memang menyajikan omakase untuk para pengunjung.
Tak hanya sushi, di sini juga tersedia tempura, sashimi, dan makanan tradisional Jepang lainnya.
Untuk harganya, Senju Omakase dibanderol di angka mulai Rp250 ribuan.
2. Hakuren Omakase
Omakase lainnya yakni Hakuren Omakase yang berada di daerah Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Restoran ini menyajikan omakase yang terdiri dari 3 paket. Harga paket paling murah yakni Rp2,3 juta untuk 12 hidangan.
Menu terbaik di restoran ini yakni FUJI, yang memberikan pengunjung 18 hidangan, yang dibuat langsung oleh Chef Masayuki Tatemukai.
Namun pengunjung diminta untuk melakukan reservasi terlebih dahulu sebelum datang ke restoran ini.
3. Ichiba Omakase
Ichiba Omakase merupakan salah satu restoran Omakase di Jakarta yang memiliki harga terjangkau. Menu di restoran ini bisa dinikmati dengan harga mulai Rp600 ribuan.
Dengan harga Rp680 ribu, pengunjung bisa menikmati 15 hidangan Jepang yang terdiri dari sushi, salmon, sup, hingga dessert.
Ichiba Omakase berada di ASHTA District 8, Lantai Ground.
4. Zutto
Zutto merupakan restoran omakase yang saat ini sedang ramai dibicarakan publik. Pasalnya restoran ini menjadi pilihan Erina untuk menikmati sajian omakase.
Zutto berada di Golf Island, Rukan Beach 2 View, Jl. Pantai Indah Kapuk no.1-2, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14470.
Restoran ini memasang tarif harga sekitar Rp2 jutaan untuk pengunjung yang ingin menikmati sajian omakase.
5. Wabi-Sabi
Terakhir ada Wabi-Sabi, restoran omakase ini menjadi salah satu yang terkenal dan banyak dikunjungi di Jakarta.
Berda di daerah Kuningan, Wabi-Sabi menyajikan berbagai menu sajian omakase yang terjangkau. Yakni di rentang harga Rp850 ribuan.
