Bisnis.com, JAKARTA — Buah manggis asal Indonesia berhasil menempati peringkat ke-9 dalam daftar buah terbaik dunia versi Taste Atlas.
Indonesia dikenal sebagai negara tropis dengan berbagai macam buah eksotik yang lezat, salah satunya adalah manggis. Buah berkulit ungu dengan daging putih ini sering dijuluki sebagai “queen of fruits” (ratu buah) karena rasanya yang manis dan segar, serta kandungan nutrisinya yang tinggi.
Selain populer di dalam negeri, manggis juga menjadi komoditas ekspor unggulan yang digemari di berbagai negara. China tercatat sebagai salah satu negara pengimpor manggis terbanyak dari Indonesia, khususnya dari daerah Purwakarta, Jawa Barat.
Kini, manggis terpilih menjadi salah satu buah terbaik dunia versi Taste Atlas, sebuah platform kuliner global yang dikenal sebagai ensiklopedia rasa, hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik dari berbagai negara.
Simak daftar 9 buah terbaik di dunia :
1. Rodakina Naoussas (buah persik) asal Yunani
Buah persik lezat dari berbagai varietas, seperti May Crest, Spring Crest, June Gold, dan lainnya, yang tumbuh subur di wilayah Makedonia Tengah, Yunani.
Buah ini dipanen saat matang, kemudian segera diperiksa dan dikemas untuk menjaga kesegarannya. Karena aroma yang kaya dan rasa yang manis, persik ini sangat diminati oleh konsumen, baik di Yunani maupun di luar negeri
2. Truskawka kaszubska (Stroberi) asal Polandia
Truskawka kaszubska, yang juga dikenal sebagai Kaszëbskô malëna, adalah stroberi dari varietas Elsanta, Honeoye, dan Senga Sengana yang dibudidayakan di Polandia.
Stroberi ini berwarna merah muda hingga merah tua, berbentuk bulat dan kecil, dengan daging buah yang juicy dan padat. Rasanya manis, aromatik, dan seimbang, mirip dengan stroberi liar. Sementara varietas lainnya memiliki daging buah yang padat, juicy, dan keras, namun tetap mempertahankan rasa asli.
3. Mandarini Chiou (Jeruk) asal Yunani
Buahnya yang berukuran besar serta kadar gula yang tinggi menjadikan buah ini memiliki daging yang lembut, lezat, sedikit berwarna oranye dengan aroma yang kuat dengan membran yang cukup kasar.
Varietas jeruk mandarin ini termasuk yang paling aromatik di dunia. Bahkan sebelum matang, aroma khasnya membuat siapa saja langsung menyukainya saat gigitan pertama. Menakjubkannya, aroma ini menyebar hingga keluar dari kebun jeruk, memenuhi seluruh pulau, sehingga Pulau Chios dikenal di Yunani maupun mancanegara sebagai ‘Myrovolos’ atau pulau yang harum.
4. Portokalia Maleme Chanion (Jeruk) asal Yunani
Jeruk yang berukuran besar ini memiliki kandungan air yang cukup banyak banyak, disertai dengan cita rasa yang menawan, sehingga sering disebut sebagai jeruk terbaik di dunia. Menurut mitologi Yunani, jeruk ini dahulu disimpan di Taman Esperides, sebuah tempat yang dijauhkan dari manusia.
5. Lady Finger (Pisang Mas) asal Malaysia
Lady Finger adalah varietas pisang kecil dan manis yang berbeda dari pisang lainnya karena ukuran, rasa, dan teksturnya. Pisang ini jauh lebih kecil dan lebih tipis dibandingkan pisang lainnya.
Keistimewaan pisang mas ini terletak pada rasa manisnya yang luar biasa dan teksturnya yang lembut dan creamy, sehingga menjadi favorit untuk dikonsumsi segar. Manisnya sering dibandingkan dengan madu, dengan profil rasa yang halus dan hampir floral.
6. Cítricos Valencianos (Jeruk) asal Spanyol
Cítricos Valencianos adalah jeruk, mandarin, dan lemon yang dibudidayakan di provinsi Castellón, Valencia, dan Alicante. Karakteristik tanah yang khas, dipadukan dengan keahlian teknis para petani Valencia, menghasilkan buah dengan rasa lebih kaya, warna yang intens, dan aroma yang kuat. Buah sitrus yang ditanam di wilayah ini memiliki kualitas luar biasa, dan setiap buah diperiksa secara teliti hingga ke bagian terkecil untuk memastikan produk premium.
7. Mila Zagoras Piliou (Apel) asal Yunani
Mila Zagoras Piliou adalah apel yang berasal dari Zagora, Yunani. Keunikan apel ini berasal dari ketinggian tempat tumbuhnya, kondisi cuaca khusus, serta penggunaan teknik budidaya tradisional. Mila Zagoras Piliou dipanen secara manual setelah kematangannya diperiksa. Setelah dilakukan penilaian kualitas, apel-apel ini dikemas dan disimpan di fasilitas modern.
8. Limone Costa d'Amalfi (Lemon) asal Italia
Lemon ini berbeda dengan lemon lain yang lebih dominan rasa asam. Lemon ini dihargai karena kadar asamnya yang rendah dan rasa yang lembut, lemon Amalfi begitu manis hingga bisa dimakan langsung tanpa dikupas. Selain dinikmati langsung, lemon ini biasanya dipotong irisan, ditaburi garam, daun mint, dan sedikit cuka, buah aromatik ini juga digunakan untuk membuat selai, bahan pengawet, madu lemon, sorbet, serta berbagai macam makanan penutup.
9. Mangosteen (Manggis) asal Indonesia
Manggis, yang juga dikenal sebagai manggis ungu, adalah tanaman tropis yang dibudidayakan untuk buahnya yang manis. Manggis memiliki ciri khas kulit tebal berwarna ungu tua yang keras, melindungi daging buah putih yang dapat dimakan.
Tekstur buah ini lembut, berair, dan halus, dengan rasa manis yang sedikit asam. Buah manggis biasanya dinikmati langsung, namun juga dapat diolah dalam berbagai makanan penutup panggang, salad campur, puding, smoothie, dan lainnya. (Muhamad Ichsan Febrian)
