BISNIS.COM, JAKARTA— Jago masak bersaing untuk bersaing menyajikan menu masakan yang menarik dan nikmat, tentu menarik disimak.
Seperti halnya sejumlah menu yang dihasilkan para jago masak yang bersaing dalam Masterchef Indonesia yang tayangannya disiarkan RCTI setiap Sabtu dan Minggu, mulai pukul 16:15 WIB.
“Ini adalah hidangan “Rabbit Mustard Sauce” yang harus dimasak saat Pressure Test,” tulis Masterchef Indonesia dalam twitter dengan alamat @MaterChefindo seperti dikutip hari ini, Selasa (11/6/2013).
Tips memasak menu dengan bahan daging kelinci yang dibeberkan Masterchef dalam twitter-nya, adalah menu tantangan yang disajikan para juri kepada peserta lomba dalam edisi pressure test pada Sabtu (8/6/2013)..
Pressure point-nya, tulis twit tersebut adalah pada tingkat kematangan.
Saat daging kelinci di pan seared jangan terlalu matang karena setelah itu akan dioven.
Jika telalu matang bisa overcooked dan menghancurkan tekstur daging kelinci. (ltc)
