Hindari 5 Cara Memasak yang Tidak Sehat
4. Mencuci sayuran yang sudah dipotong.
Tentu saja sayuran harus dicuci agar bersih dari kotoran yang ada di dalamnya. Namun perhatikan bagaimana cara mencuci sayuran dengan benar. Sayuran harus dicuci ketika masih utuh dengan kulitnya. Ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran pada sayuran. Hindari mencuci sayuran sudah dipotong, karena bisa menghilangkan nutrisi dan mineral yang ada di dalamnya.
Selain itu, perhatikan juga kulit sayur dan buah yang sebenarnya bisa dikonsumsi dan mengandung banyak nutrisi. Di antaranya adalah kulit apel, kentang, dan lainnya.
