Harga
Pemilik kedai yang telah berjualan turun-temurun ini menjual nasi kapau seharga Rp25.000 per porsi jika makan di tempat dan Rp27.000 jika dibungkus.
Perbedaan harga ini terjadi di setiap penjual nasi kapau dengan perbedaan Rp1.000 hingga Rp2.000 antara makan di tempat dengan bungkus karena porsi nasi yang dibungkus lebih banyak.
Jika pengunjung sedang ramai, ia bisa menjual nasi kapau hingga 30 kilogram beras per hari dengan omzet bisa mencapai Rp10 juta.
Selain berjualan nasi kapau, beberapa pedagang di Los Lambuang juga menjual jenis makanan lainnya seperti katupek kapau, katupek pical, soto dan cindua langkok yang berisi lopis, cendol dan emping.
