5. Kaiserschmarrn
Satu lagi makanan pencuci mulut yang wajib Anda coba saat ke Austria, yaitu Kaiserschmarrn atau pancake Kaisar. Kenapa disebut pancake Kaisar? Karena memang makanan yang satu ini merupakan makanan favorit Kaisar Austria, Franz Joseph.
Ketika membuat pancake ini, potongan apel dan bahan-bahan lainnya dicampurkan, seperti kismis dan kacang-kacangan.
Saat dimasak, pancake ini kemudian disobek-sobek menjadi beberapa bagian. Setelah makan, pancake pun disajikan dengan taburan gula halus dan selai buah. Sangat lezat!
