Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

Ini Makanan Pemicu Asam Urat

Daging merah dan jeroan mengandung purin yang tinggi sehingga dapat menyebabkan meningkatnya kadar asam urat dalam darah.
Yuliana Hema
Yuliana Hema - Bisnis.com 28 Mei 2021  |  16:25 WIB
Daging merah bisa berpotensi memicu asam urat - boldsky.com
Daging merah bisa berpotensi memicu asam urat - boldsky.com

Bisnis.com, JAKARTA - Asam urat merupakan jenis radang sendi yang dapat menyebabkan nyeri hingga pembengkakan. Salah satu pemicu kambuhnya asam urat adalah purin. 

Umumnya purin dapat dijumpai secara alami dalam makanan dan dalam tubuh manusia. Ketika purin dari makanan masuk ke dalam perut, purin itu akan pecah dan proses oleh sistem pencernaan. 

Jika jumlah purin di dalam tubuh melebihi kapasitas makan purin akan menumpuk di dalam darah dan menyebabkan kadar asam urat meningkat. 

Maka dari itu, salah satu cara untuk mencegah kadar asam urat naik, penting bagi Anda untuk membatasi mengonsumsi makanan kaya purin. Berikut ini beberapa makanan yang mengandung purin tinggi yang wajib diwaspadai dan dihindari:

1. Minuman Manis 

Hindari minuman dengan kadar gula yang tinggi seperti soda atau minuman energi. Selain menambah berat badan minuman manis dapat merangsang tubuh untuk memproduksi lebih banyak asam urat. 

2. Daging merah dan Jeroan

Daging merah dan jeroan mengandung purin yang tinggi sehingga dapat menyebabkan meningkatnya kadar asam urat dalam darah. 

Daging yang harus dihindari: 

- Hati sapi, babi dan ayam

- Ginjal, jantung, limpa, ginjal, usus, otak dan organ dalam lainnya

Daging yang harus dibatasi:

- Daging merah seperti daging sapi, babi dan domba

- Unggas: angsa, bebek 

- Sup dengan kaldu daging seperti soto ayam dan opor ayam

- Daging olahan seperti kornet 

3. Hidangan Laut

Meski ikan memiliki manfaat hebat seperti omega-3 tetapi beberapa jenis makanan laut tertentu memiliki kadar purin yang tinggi, sehingga perlu dihindari. 

Makanan laut yang harus dihindari:

- Sarden

- Teri

- Ikan Makarel

- Ikan haring

- Kerang

Makanan laut untuk dibatasi:

- Lobster

- Kepiting

- Udang

- Tiram

- Ikan salmon

4. Bir dan Minuman Keras

Tidak hanya meningkatkan kadar asam urat, bir juga membuat tubuh lebih sulit untuk membersihkan kandungan dalam bir dari sistem tubuh. Sebagai alternatif, Anda bisa mengonsumsi anggur.

Namun perlu diingat, minum anggur dengan jumlah banyak juga akan berdampak buruk. Jika Anda minum dalam jumlah sedang tidak akan berpengaruh besar pada peningkatan asam urat. 

Alkohol yang harus dihindari:

- Bir

- Minuman keras seperti arak, wiski, tuak

- Minuman lainnya yang mengandung ragi

Alkohol untuk dibatasi yakni anggur


Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

ikan tips sehat kepiting
Editor : Novita Sari Simamora

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Download Aplikasi E-Paper sekarang dan dapatkan FREE AKSES selama 7 hari!
qrcode bisnis indonesia logo epaper

BisnisRegional

To top