Bisnis.com, JAKARTA - Anda termasuk salah satu dari orang-orang yang tidak bisa memulai hari tanpa kafein?
Anda bukan satu-satunya. Sebagian besar pecinta kopi mengaku secangkir kopi di pagi hari bisa meningkatkan secara energi instan untuk memulai hari mereka.
Tapi bagaimana Anda memilih kopi yang tepat yang cocok untuk Anda? Ikuti tips ini untuk memilih kopi terbaik dan Anda akan segera menikmati setiap tegukan dilansir dari Times of India :
1. Pilih kopi yang terbuat dari biji terbaik
Baik Anda memilih kopi instan atau microlot sangrai dan giling, penting untuk memperhatikan jenis biji kopi dalam bubuk kopi Anda dan asalnya, karena ini dapat berdampak besar pada kualitas dan rasa. Robusta dan Arabika adalah biji kopi komersial yang paling umum di pasaran saat ini.
Pabrikan yang berbeda menggunakan campuran biji kopi yang berbeda dan mengikuti teknik pemanggangan tertentu saat membuat minuman mereka. Jadi setiap kombinasi biji kopi menghasilkan rasa dan karakter yang khas.
Cicipi rasa yang berbeda sebelum memutuskan pilihan Anda
Memilih kopi yang tepat yang sesuai dengan preferensi selera Anda melibatkan banyak trial and error, tidak hanya dalam pilihan bubuk kopi Anda tetapi juga dalam metode penyeduhan. Bersikaplah terbuka untuk mencoba berbagai rasa dan campuran baru untuk memutuskan tingkat kopi ringan atau berani yang Anda suka. Cara mudah untuk memutuskan adalah dengan mencicipi paket berbagai jenis kopi karena ini akan menentukan rasa yang paling Anda sukai. Setiap merek kopi instan cenderung konsisten dari waktu ke waktu.
2. Cicipi rasa yang berbeda sebelum memutuskan pilihan Anda
Memilih kopi yang tepat yang sesuai dengan preferensi selera Anda melibatkan banyak trial and error, tidak hanya dalam pilihan bubuk kopi Anda tetapi juga dalam metode penyeduhan. Bersikaplah terbuka untuk mencoba berbagai rasa dan campuran baru untuk memutuskan tingkat kopi ringan atau berani yang Anda suka. Cara mudah untuk memutuskan adalah dengan mencicipi paket berbagai jenis kopi karena ini akan menentukan rasa yang paling Anda sukai. Setiap merek kopi instan cenderung konsisten dari waktu ke waktu.
3. Selalu periksa kemasannya
Penting bagi Anda untuk selalu memeriksa kemasan untuk memastikan bahwa Anda menggunakan bubuk kopi yang berkualitas. Selalu periksa tanggal sangrai agar Anda mengetahui berapa hari telah berlalu sejak biji kopi disangrai. Periksa bubuk kopi instan Anda untuk menambahkan chicory karena merupakan aspek rasa yang penting. Penggemar kopi biasanya ingin memilih kopi 100 persen untuk rasa yang kuat. Tetapi jika Anda adalah seseorang yang suka bereksperimen dengan berbagai rasa, Anda dapat memilih kopi rasa juga.
4. Bubuk kopi atau kristal
Aspek penting dalam memilih kopi adalah apakah akan memilih bubuk kopi atau kristal. Perbedaan utama antara keduanya adalah cara mereka diproses. Sementara bubuk kopi instan dibuat dengan cara pengeringan semprot, kristal kopi dibuat dengan pengeringan beku. Kedua proses ini sangat mempengaruhi kualitas dan rasa karena proses pengawetannya. Namun Coffee Crystals dikenal lebih baik dalam menjaga rasa dan aroma alami kopi, sehingga menghasilkan rasa yang lebih baik.
