Bisnis.com, JAKARTA – Kreasi resep dengan berbahan dasar ayam seperti ayam madu, dijamin disukai seluruh keluarga! Makanan yang pas untuk dinikmati saat Anda ingin makan sesuatu yang manis dan sedikit rasa gurih.
Kulit ayam yang renyah nan lengket dipadukan dengan saus yang menggoda dan ayam yang dimasak dengan sempurna, akan mengisi perut Anda dengan sempurna.
Saus ini tidak hanya rasanya yang luar biasa, tetapi juga memuaskan melihatnya menggelembung dan berubah menjadi sirup gurih, manis, dan berbau bawang putih.
Mulut Anda benar-benar mulai berair menyaksikan saus mendidih di sekitar ayam Anda dan membalutnya dengan mudah.
Bahan-bahan:
- Ayam Kampung 800gr
- Gula Semut 2gr
- Garam 12gr
- Kecap Manis 36ml
- Bawang Merah 60gr
- Bawang Putih 24gr
- Biji Pala 4gr
- Ketumbar 2gr
Persiapan: 120 menit
- Aduk rata bumbu halus, gula merah, garam, madu dan kecap manis.
- Rendam ayam di dalam campuran bumbu selama 2 jam.
- Tusuk-tusuk ayam.
Masak Ayam Madu selama 150 menit
- Letakkan ayam dalam pinggan tahan panas.
- Kukus selama 1 jam sampai matang.
- Oven atau panggang ayam selama 30 menit sampai ke coklatan sambil dioles sisa bumbu.
