Bisnis.com, JAKARTA - Fadil Jaidi, selebgram dan Youtuber ternama, besarkan Waroeng Pak Muh bersama Nikmat Group.
Setelah sebelumnya dibuka di bilangan Bekasi, Jatiasih, kini Waroeng Pak Muh telah bertransformasi menjadi restoran bakso keluarga kekinian yang semakin dapat dinikmati banyak orang.
Awal mula usaha ini dimulai dari sebuah warung kecil-kecilan usaha kedua orangtua Fadil di Jatiasih, Bekasi, tepat didepan rumahnya yang dimana menjual berbagai macam makanan sehari-hari khas Indonesia seperti soto, bakso dan juga nasi ayam bakar.
Namun karena melihat usaha kedua orangtuanya yang cenderung naik turun, serta melihat keterbatasan keluarganya dalam mengembangkan usaha Waroeng Pak Muh terutama dalam hal operasional, aplikasi online dan sebagainya, Fadil Jaidi akhirnya mengambil langkah berani untuk membahagiakan orangtuanya dengan terjun langsung menjadi bagian dari Nikmat Group dan mengembangkan Waroeng Pak Muh menjadi sebuah restoran keluarga kekinian.
“Aku tuh suka banget sama bakso buatan mama, dan aku juga menyayangkan usaha mama yang masih terbatas di lingkup sekitar rumahku, dan karena aku juga udah punya bisnis Traffic Bun sebelumnya bareng Nikmat Group yang sudah cukup berkembang, aku juga mau kembangi usaha Waroeng Pak Muh menjadi lebih besar lagi, sekaligus sebagai kado untuk Mamaku.” ujarnya.
Dia memaparkan, Waroeng Pak Muh hadir dengan bahan berkualitas premium, resep otentik dari Keluarga Jaidi serta dengan suasana interior yang nyaman, kekeluargaan dan penuh semangat.
Menu Bakso Waroeng Pak Muh memiliki beragam varian, dimulai dari menu andalan; Bakso Urat yang kriuk dan Bakso Mercon dengan taburan cabainya yang membara. Selain itu ada juga menu Bakso Telur dan Bakso Keju yang kaya rasa serta dengan keju yang meleleh didalam. Tidak lupa ada juga pilihan topping lain, seperti; Mie, Bihun, Pangsit isi Goreng dan lainnya serta dilengkapi dengan Nasi yang membuat cita rasa Bakso #ResepKeluargaJaidi ini makin nikmat.
“Ya karena aku mau fokus dulu aja dan menu mama yang menurutku cukup andalan ya baksonya mama, apalagi kalo kalian cobain yang bakso mercon, itu dalemnya ngga cuma ada cabai, tapi ada daging di dalem baksonya bareng sama cabai, jadi rasanya itu bener-bener enak, kuah mama juga the best banget, rasanya pas, dan cukup light, kalian pokoknya harus cobain.”
Bakso Waroeng Pak Muh dijual dengan kisaran harga Rp20.000 sampai Rp25.000, dan sudah dapat dipesan secara online delivery melalui aplikasi GoFood dan Grab Food.
Terakhir, Fadil juga menceritakan targetnya untuk membuka Waroeng Pak Muh di berbagai kota besar, salah satunya di kota Surabaya, “Aku dulu pernah buka Traffic Bun di Surabaya, dan disana antusiasmenya benar-benar luar biasa, makanya aku pengen banget bisa balik lagi kesana buka Waroeng Pak Muh.”
Leo Bernandus Gomulya, owner dan CEO dari Nikmat Group juga menambahkan ini merupakan inisiatif Fadil yang ingin membesarkan usaha keluarganya.
"Karena kami Nikmat Group sudah cukup berpengalaman di bidang F&B sejak 2017, kami ingin membantu Fadil yang kali ini ingin terjun langsung dalam mengembangkan Waroeng Pak Muh dan menjadi bagian dari Nikmat Group.” katanya
Leo Bernandus Gomulya juga menambahkan, untuk Waroeng Pak Muh ini, mereka juga buka kesempatan Franchise, sehingga untuk para investor yang ingin membuka usaha Waroeng Pak Muh juga bisa, dan kali ini biaya franchise nya kami buat lebih terjangkau, sehingga harapannya dapat terus berekspansi dan hadir di kota-kota besar di Indonesia.”
