Bisnis.com, JAKARTA - Natrium (garam) adalah mineral penting yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf dan kontraksi otot. Namun, perlu diperhatikan bahwa kadar asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan, terutama bagi Anda yang memiliki hipertensi.
Seseorang yang mengonsumsi natrium dalam jumlah yang banyak akan memperburuk hipertensi dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Simakan makanan yang perlu dihindari dalam upaya mengelola tingkat tekanan darah:
1. Beberapa sayuran berdaun hijau
Sayuran hijau memang bermanfaat bagi kesehatan Anda. Namun, terdapat beberapa sayuran yang justru mempengaruhi tekanan darah Anda seperti seledri, bayam, wortel, dan bit. Jika tekanan darah Anda secara konsisten tinggi, hindari makan sayuran ini atau makanlah dengan porsi yang secukupnya.
2. Keju
Meskipun keju merupakan sumber kalsium dan protein yang baik, keju juga kerap kali mengandung garam dan lemak jenuh yang tinggi. Terlalu banyak mengonsumsi keju akan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan tekanan darah dan kolesterol Anda. Namun, Anda masih tetap bisa mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan memilih jenis keju yang rendah sodium.
| Baca Juga : Tanda-Tanda Hipertensi, Jangan Diabaikan |
|---|
3. Sup dan kaldu kalengan
Sup dan kaldu kalengan sudah banyak ditemukan. Namun, perlu diperhatikan bahwa makanan tersebut mengandung garam tinggi. Anda tetap bisa mengonsumsinya dengan versi rendah natrium. Namun, apabila Anda memiliki hipertensi yang parah, ada baiknya untuk menghindari konsumsi tersebut.
4. Acar dan daging olahan
Acar, asinan kubis, dan makanan fermentasi lainnya biasanya mengandung banyak garam karena proses pengawetan. Adapun daging olahan seperti hot dog, sosis, dan daging asap pun juga mengandung banyak natrium.
5. Roti dan makanan yang dipanggang
Beberapa roti dan makanan yang dipanggang, terutama yang dibuat dengan tepung olahan mengandung natrium dalam jumlah besar. Bagi Anda yang ingin mengonsumsinya, pastikan untuk memilih olahan yang rendah natrium.
6. Bumbu dan saus salad
Menambahkan kecap, saus tomat, saus barbekyu, dan saus salad dalam makanan akan menambahkan rasa nikmat. Namun, perlu diperhatikan bahwa makanan tersebut dapat menjadi sumber natrium. Bagi Anda yang suka makan salad, Anda dapat memilih opsi untuk membuat saus salad sendiri dengan menggunakan cuka, jus lemon, dan rempah-rempah.
7. Makanan kemasan
Makanan ringan atau kemasan yang banyak ditemukan di supermarket kerap kali kaya akan garam. Untuk itu, pilihlah makanan yang lebih sehat untuk membantu Anda dalam mengelola tekanan darah Anda.
