Bisnis.com, JAKARTA - Bagi Anda penggemar kacang-kacangan, dan memiliki hobi ngemil, tentunya tidak asing mendengar nama pistachio. Kacang pistachio merupakan biji yang berasal dari pohon pistacia vera, yang biasanya terdapat di kawasan Asia Barat dan Asia Timur.
Kandungan yang dimiliki pistachio, berupa vitamin, mineral, lemak sehat, serat, antioksidan, dan mineral yang sangat berkhasiat bagi tubuh.
Dilansir dari Pinkvilla, sebuah studi menemukan fakta bahwa pistachio mampu menurunkan risiko penyakit kronis tertentu. Kumpulan dari kandungan yang terdapat pada pistachio mampu menghancurkan lemak-lemak jahat yang ada dalam tubuh.
Simak 15 manfaat pistachio bagi kesehatan, yaitu:
1. Membantu mengelola berat badan
Per 100 gram kacang pistachio memiliki kandungan lengkap vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Jika dikonsumsi dalam porsi yang cukup akan membuat perut seseorang mudah terasa kenyang. Selain itu, pistachio juga cocok dijadikan sebagai cemilan rendah kalori.
2. Menjaga kesehatan jantung
Pistachio memiliki dampak yang positif bagi kesehatan jantung. Kandungan lemak sehat dalam tubuhnya mampu menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko gagal jantung.
3. Meningkatkan kesehatan mata
Pistachio memiliki kandungan karotenoid, lutein, dan zeaxanthin yang baik bagi kesehatan mata. 3 senyawa tersebut mampu melindungi oksidatif yang disebabkan oleh radikal terhadap kesehatan mata.
4. Mengatur kadar gula darah
Pistachio memiliki kandungan glikemik yang jumlahnya rendah. Kandungan ini mampu mengurangi kadar gula darah.
5. Mengandung potensi anti kanker
Kandungan antioksidan dan fitokimia yang dimiliki oleh pistachio dapat mencegah penyebab kanker dengan jenis tertentu.
6. Meningkatkan kesehatan usus
Pistachio mengandung sumber serat yang akan bertindak sebagai probiotik. Nantinya, probiotik ini akan membantu memberikan nutrisi pada bakteri yang menguntungkan bagi usus.
7. Kaya akan nutrisi
Nutrisi pada pistachio memiliki peran penting terhadap pembentukan energi, fungsi jaringan seluler, dan memberikan dukungan pada sistem kekebalan tubuh.
manfaat kacang pistachio
8. Mengandung sifat anti inflamasi
Antioksidan dan kandungan anti inflamasi pada pistachio mampu menangani dan berkontribusi bagi kesehatan manusia.
9. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan zinc, vitamin E, Vitamin B6, dan mineral esensial akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia. Selain itu, kandungan dari unsur lisin yang ada, akan mengurangi gejala batuk dan flu pada tubuh.
10. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan magnesium, kalsium, nutrisi, dan fosfor pada pistachio, memiliki peran penting terhadap kesehatan tulang, serta membuat kualitas tulang menjadi kuat.
11. Bermanfaat bagi kesehatan otak
Kandungan lemak sehat dan vitamin E yang terdapat dalam pistachio, mampu mendukung fungsi kognitif, serta mencegah terjadinya penyakit alzheimer pada tubuh manusia.
12. Mampu menjaga kesehatan kulit
Kandungan antioksidan dan vitamin E memberikan efek yang baik seperti mencegah tanda-tanda penuaan, menutrisi, dan menjadi pelumas alami bagi kulit.
13. Mengelola kadar kolesterol
Kandungan yang terdapat dalam pistachio mampu menurunkan kadar LDL atau kadar kolesterol jahat pada tubuh, sekaligus mengurangi risiko penyakit kardiovaskular yang membahayakan jantung.
14. Melindungi fungsi saraf
Kandungan vitamin B6 yang terdapat dalam pistachio mampu memelihara sistem saraf. Selain itu, kandungan lainnya mampu merangsang produksi asam internal yang akan berkontribusi untuk menenangkan sistem saraf.
15. Meningkatkan kadar Hb dalam darah
Fungsi utama dari Hb adalah menyalurkan oksigen ke seluruh aliran darah. Kandungan vitamin B6 yang terkandung dalam pistachio mampu mempercepat produksi Hb dalam darah, sekaligus mencegah terjadinya penyakit anemia. (Maharani Dwi Puspita Sari)
