Bisnis.com, JAKARTA - PT Pancious Tirta Jaya melebarkan sayap usahanya melalui kuliner Jepang. Mengusung nama Roba Yakitori, restauran ini mengadakan Grand Launching pada Rabu (4/2/2015) siang di Mall Taman Anggrek lantai 3, Jakarta Barat.
"Sebelumnya grup Pancious memiliki restauran dengan sajian utama makan Eropa. Kami melihat makanan Asia salah satunya Jepang memiliki pasar yang luas," tutur Fransisca Tjong, pemiliki Roba Yakitori.
Menurut Fransisca, lokasi yang dipilih pun dirasa strategis karena dekat dengan apartement dan sekolah. Dengan konsep Japanese fast-casual dining, restauran ini bisa menampung 90-100 pengunjung.
Untuk menu makanan, sesuai dengan namanya, restauran ini menyajikan berbagai jenis Robatayaki (skewers atau sate khas Jepang) dan Yakitori (chicken skewers). Beberapa menu yang dijagokan dalam restauran ini seperti beef enoki teriyaki, beef tenderloin teriyaki, dan chicken leg miso.
