Rasperberi Hitam Mengandung Antioksidan Tiga Kali Lebih Banyak

Bisnis.com, JAKARTA -- Rasperberi hitam ternyata memiliki kandungan antioksidan tiga kali lebih banyak dibandingkan dengan buah beri lainnya.

Selain itu, para peneliti juga menemukan bahwa dibanding jenis beri lainnya, rasperberi hitam memiliki 1000% lebih banyak kandungan fenolat dan anthocyanins.

Karena kandungannya tersebut, buah yang sering kali diolah menjadi minuman itu dapat menurunkan risiko serangan jantung, radang sendi, kanker, hingga stroke, seperti dikutip dari DailyMail, Selasa (8/12/2015).

Dengan demikian, para peneliti menyimpulkan rasperberi hitam lebih baik dibandingkan rasperberi dan beri hitam, meskipun selama ini buah beri diketahui sebagai makanan yang penuh gizi atau disebut dengan superfood.