Bisnis.com, JAKARTA – PT Omiyage Inc. Indonesia bekerjasama dengan brand kue LeTAO dari Jepang menghadirkan Gift Store Dore by LeTAO dengan produk andalan cheesecake kualitas premium di pusat perbelanjaan Plaza Indonesia.
Pertimbangan Andy Pangestu, Managing Partner PT Omiyage Inc Indonesia memboyong kuliner Jepang ke Indonesia salah satu di antaranya LeTAO, karena memiliki filosofi produk yang bersumber dari pencarian bahan-bahan terbaik dari seluruh dunia dan diproduksi di Hokkaido, Jepang untuk membuat kue terbaik di dunia.
Selain itu budaya orang Indonesia juga hampir sama dengan budaya orang Jepang yang suka membawa dan mengasih oleh-oleh buat keluarga, sahabat, atau rekan kerja.
Semua cake Dore diproduksi di Indonesia dengan bahan-bahan impor pilihan terbaik antara lain dari Jepang, Australia dan Italia.
Kalau di Indonesia, Andy memakai nama brand Dore (dari bahasa Prancis yang berarti emas), agar Andy dapat memproduksi cake dengan rasa Indonesia.
Dari bahan-bahan terbaik di dunia itu menghasilkan rasa cake yang berbeda dengan cake yang lain, dan dibuat dengan menggunakan teknologi modern, dan dibungkus dengan kemasan yang menarik.
“Pengerjaannya detail. Semua aspek diperhatikan sampai yang sekecil-kecilnya,” kata Andy waktu ditemui di gerainya di Plaza Indonesia, Jumat (12/2/2016).
Penampilan gerai Dore by LeTAO yang dapat ditemui di lantai 3 Plaza Indonesia ini berbeda dengan penataan toko kue lainnya. Di sebagian gerainya terdapat etalase untuk memajang beberapa cake dan cookies, sehingga si pembeli dapat melihat lansung produknya. Sementara di sebagian lain terdapat beberapa meja bagi pengunjung yang ingin menikmati cake sambil santai.
“Kita menginginkan setelah cake lovers menikmati cake, mereka membeli untuk dibawa pulang yang dapat dinikmati bersama keluarga,” kata Andy yang pernah tinggal di Jepang selama 7 tahun itu.
Kue yang yang ditawarkan adalah double fromage cake, fromage cake dengan beberapa varian rasa seperti original, chokolat, dan matcha. Dore juga memproduksi berbagai jenis cookiesm financier, ice cream, dan lain-lain.
Cheesecake dengan ukuran 5 ince dijual dengan harga Rp250.000, cookies isi 12 bungkus dibandrol dengan harga Rp100.000.
Anak sulung pemilik LeTAO (La Tour Amitie Otaru), Shintaro Kawagoe juga ikut turun bekerja di gerai tersebut.
