Bisnis.com, JAKARTA - Sesulit apapun menentukan menu sahur, tidak dianjurkan untuk makan sahur dengan menu mi instan. Makanan yang praktis, enak, dan bikin kenyang ini memang kerap dipilih oleh ‘anak kos’ atau orang yang malas menyiapkan makanan lengkap di pagi hari.
Dokter spesialis gizi Diana F. Suganda mengatakan bahwa makanan instan sudah pasti melewati proses pengolahan yang mengandung pengawet dan garam.
“Garam itu sifatnya menarik cairan, saat Anda menahan haus seharian tubuh akan lebih mudah dehidrasi karenanya,” ujarnya.
Dehidrasi karena kurangnya cairan akan membuat seseorang sulit konsentrasi, mudah mengantuk, lelah, sakit kepala, bahkan tidak sadarkan diri.
“Karena itu sebaiknya tidak mengonsumsi makanan instan saat sahur,” kata Diana lagi.
Sebetulnya Diana bukan melarang, tetapi sebaiknya memang menghindari konsumsi mi instan saat sahur. Kalaupun terpaksa mengonsumsi mi instan saat sahur, sebaiknya lengkapi dengan makanan bergizi yang mengandung gizi seimbang.
| Baca Juga Mitos dan Fakta Air Minum dalam Kemasan |
|---|
“Mi instan karbohidratnya, bisa dilengkapi dengan telur sebagai sumber protein, atau tambahkan sawi,” kata Diana lagi.
Dia mengatakan sebaiknya tiap orang harus memiliki usaha untuk memenuhi kebutuhan nutrisi.
