Bisnis.com, JAKARTA – Perayaan Thanksgiving sudah di depan mata, Wakil Presiden terpilih Amerika Serikat, Kamala Harris mengunggah resep nikmat membuat roti jagung alias cornbread untuk perayaan Thanksgiving bersama keluarga.
Dilansir dari akun Instagram resmi Kamala Harris @kamalaharris, perempuan pertama berkulit hitam yang menjadi wapres AS ini mengaku tahun ini dia ingin membagikan resep favorit dalam keluarga untuk merayakan Thanksgiving.
“Saya harap dimanapun Anda berada, Anda bisa membuatnya dan ini akan memberikan kehangatan seperti yang saya rasakan, termasuk ketika saat Thanksgiving ini Anda terpisah dari orang-orang yang Anda kasihi,” ujarnya dikutip, Jumat (27/11/2020).
Bahan Memasak
• 80z/240 ml tepung roti jagung
• 1 sosis pedas
• 2 bawang bombai, iris tipis
• 2 buah apel, potong
• 4 seledri
• ¾ gelas kaldu ayam
• ¼ gelas margarin
• ¼ gelas fresh parsley
• 2 sdt bubuk daun sage
• ½ sdt bubuk daun thyme
• ½ sdt air mawa
• Garam dan lada sesuai selera
Cara Memasak
1. Pangganglah bahan roti jagung sesuai dengan instruksi dalam kemasan tepung, setelah matang, aduk hingga merata
2. Kupas kulit sosis, tumis dengan sedikit minyak di atas wajan, aduk agar matang secara merata
3. Masukkan buah dan sayuran yang sudah dipotong ke dalam wajan, aduk merata dengan sosis
4. Campurkan margarin, bumbu, dan kaldu ayam
5. Masukkan dan campurkan dengan potongan roti jagung yang sudah dihancurkan, lalu panggang kembali dengan suhu 375F selama 40 menit.
