Bisnis.com, JAKARTA — Saat melancong ke berbagai tempat ada banyak faktor yang sering jadi pertimbangkan, salah satunya adalah kuliner.
Seringkali jiwa petualang traveler terhalang karena kuliner setempat tidak cocok dengan lidah, membuat alergi, bahkan tidak cocok dengan gaya hidup vegetarian.
Jangan khawatir jika Anda salah satu vegetarian, Anda masih bisa berpetualang dan menjelajah dunia.
Banyak budaya dan berbagai negara yang berfokus pada hidangan kaya sayuran lezat dan cocok untuk si vegetarian.
Tidak ada alasan untuk membiarkan pola makan nabati Anda menghalangi berkelana.
Dilansir dari travelawaits, Rabu (4/8/2021) berikut 10 negara terbaik untuk dikunjungi si vegetarian :
1. India
India adalah pilihan yang fantastis untuk dikunjungi oleh para vegetarian. Karena kepercayaan luas akan kesucian sapi, menemukan daging sapi di menu restoran adalah fenomena yang cukup langka.
Selain nasi dan chapatti makanan India terdiri dari banyak kacang-kacangan, seperti lentil dan buncis.
2. Taiwan
Terletak di selatan Cina, pulau berpenduduk hampir 24 juta ini menawarkan lebih banyak hidangan untuk dijelajahi.
Sayuran pada hidangan taiwan sangat segar seolah baru dipetik. Biasanya sayuran sering disajikan bersama nasi atau mie dan tidak peduli jam berapa.
Baik Anda pergi ke restoran, atau diundang ke rumah penduduk setempat, Anda tidak akan kelaparan. Bean curd, sayuran berdaun gelap seperti bok choy dan brokoli, dan hot pot tampaknya ada di mana-mana.
Pangsit sayuran, mapo doufu atau tahu cabai, dan smoothie kacang hijau adalah rekomendasi hidangan ramah vegetarian di Taiwan
3. Reykjavik, Islandia
Jika sebagian besar negara berpesta dengan domba, kuda, puffin, dan bahkan sirip hiu yang difermentasi, untungnya, Reykjavik memenuhi kebutuhan wisatawan vergetarian. Masyarakat di Reykjavik meperlakuan hewan dengan manusiawi.
Ada banyak restoran dan toko serba memiliki bagian khusus untuk makanan ringan organik dan vegan.
4. Portland, Oregon
Dari restoran, pub hingga truk makanan, akan selalu ada banyak pilihan menu vegetarian.
Tempat ini memang merupakan surga bagi para vegetarian.
Pertanian yang lancar membuat apa pun yang ada di piring terlihat segar dan organik.
5. Tel Aviv, Israel
Penduduk kota Timur Tengah ini membuat langkah luar biasa untuk hak-hak binatang. Tidak hanya restoran, tetapi juga protes datang dari kelompok hak asasi hewan, dan suaka hewan. Banyak hidangan tradisional sudah menjadi ramah vegetarian.
Jangan lupa mencicipi shakshuka, hummus, falafel, dan daun anggur isi.
6. San Francisco, California
Hampir setiap jenis makanan yang di tawarkan ramah pada vegetarian.
Para koki membuktikan bahwa hidangan buatannya lebih baik jika berbahan dasar tumbuhan. Seperti yang telah ditunjukkan oleh Eater San Francisco, Anda tidak perlu keluar dari jalan untuk menemukan makanan vegetarian di jantung Bay Area.
7. Spanyol
Ketika memikirkan Spanyol mungkin yang muncul adalah potongan ham, paella, dan sosis. Meskipun demikian, begitu mulai membenamkan diri dalam budaya Spanyol, Anda akan belajar bahwa makanan vegetarian tidak pernah jauh dari jangkauan.
Vegetarian akan memiliki banyak pilihan hidangan seperti tortilla espanolas, pisto, dan banyak keju. Yang paling umum adalah gazpacho yaitu sup tomat dingin, patatas bravas atau kentang pedas, dan roti dengan tomat minyak zaitun.
8. Budapest, Hungaria
Terletak di Eropa Timur, Budapest adalah salah satu kota yang datang dengan banyak harapan.
Ketersediaan makanan nabati begitu melimpah di Budapest.
Mulai dari permen, acar buah hingga es krim akan membuat para vegetarian tak pernah kelaparan.
9. Montreal, Kanada
Terletak di tepi Sungai Saint Lawrence, Montreal adalah kota terpadat di provinsi Quebec Kanada. Karena peluang dan daya pikatnya yang progresif, orang-orang telah melakukan perjalanan dari seluruh dunia untuk tinggal di Montreal. Keragaman dan inklusivitas ini tentu tercermin dalam gastronominya. Saat ke sini, harus mencoba hidangan lokal yang cocok untuk para vegetarian.
10. Bogota Kolombia
Terletak di barat laut benua, Kolombia adalah negara yang beragam dengan banyak lanskap, pengaruh, dan iklim. Dengan demikian, ada berbagai macam makanan untuk dipilih. Meskipun tampaknya daging babi, sapi, dan ayam mendominasi masakan di Bogota, ada banyak hidangan nasional untuk mereka yang vegetarian.
