Bisnis.com, SOLO - Indomie Goreng disebut sebagai mi goreng instan terbaik versi majalah New York (New York Magazine).
Menurut delapan ahli, termasuk chef, penulis buku makanan dan kritikus makanan, Indomie Goreng dinilai memiliki cita rasa paling enak.
Rasa yang diujikan yakni Indomie Goreng original dan Indomie Goreng rasa ayam panggang.
Melansir New York Magazine, kritikus restoran San Francisco Chronicle, Soleil Ho, mengatakan, Mie Sate Indomie Goreng — juga dikenal sebagai mie kering karena “tidak ada kaldu.”
Dirinya merekomendasikan Indomie, karena memiliki “rasa gurih yang kuat yang berasal dari minyak bawang dan bawang goreng.
Bagi orang Indonesia, mengonsumsi Indomie Goreng membawa kegalauan tersendiri. Pasalnya terdapat istilah 'satu kurang, dua kelebihan'.
Gurih dan sedap rasa mi instan tersebut memanglah sulit ditolak oleh para penggemarnya.
Indomie pun memiliki fakta menarik yang perlu diketahui oleh penggemar. Apa saja?
1. Diklaim negara lain
Mi instan asal Indonesia ini ternyata pernah diklaim dimiliki oleh negara lain.
Saking enak dan terkenalnya, Indomie dijadikan makanan favorit masyarakat di Nigeria.
Masyarakat Nigeria pun sampai menganggap Indomie adalah produk negara mereka sendiri.
Hal tersebut terjadi karena pada awalnya, perusahaan Dufil yang merupakan pemasok indomie di Nigeria, tidak memberikan informasi lengkap mengenai Indomie.
Sehingga banyak masyarakat yang melakukan klaim bahwa mi instan tersebut milik negaranya.
Nigeria pun menjadikan Indomie sebagai makanan pokok kedua mereka.
2. Miliki bumbu berbeda
Beberapa waktu yang lalu, sempat ramai bahwa Indomie Goreng ada yang dipalsukan.
Seorang netizen di Twitter mengeluhkan bahwa Indomie Goreng yang dibeli saat menjadi anak kos adalah palsu.
Setelah mengunggah gambar bumbu pelengkap mi instan tersebut, netizen pun memberikan jawaban bahwa Indomie Goreng tersebut asli.
Ternyata setelah diselidiki, bumbu pelengkap Indomie Goreng yang ada di Jawa dan Luar Jawa berbeda.
Bumbu tersebut dibedakan dari ada tidaknya saos pedas yang menjadi ciri khas Indomie.
Di luar Jawa, bumbu Indomie Goreng tidak menggunakan saos, melainkan bumbu cabai serbuk dan tidak memiliki bawang goreng.
3. Aneka varian rasa
Indomie Goreng ternyata memiliki berbagai macam varian rasa yang berbeda-beda.
Sejak 1970-an Indomie terus berinovasi untuk terus memanjakan lidah masyarakat Indonesia.
Hingga kini, Indomie Goreng memiliki berbagai macam varian rasa yang unik seperti tongseng, rendang, cabai ijo, hingga mie goreng khas aceh.
4. Penemu bumbu Indomie
Penemu bumbu racik varian rasa Indomie, Nunuk Nuraini dikabarkan meninggal dunia pada usia 59 tahun, pada Rabu (27/1/2021).
Berita duka tersebut sempat menggemparkan Indonesia, karena banyak penggemar Indomie yang merasa sedih.
Hj Nunuk Nuraini disebut bekerja sebagai peramu rasa divisi mi instan di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk hampir 30 tahun.
