Bisnis.com, JAKARTA - Vitamin B12 dan zat besi adalah dua nutrisi utama yang membuat perkembangan dan fungsi darah dalam tubuh.
Nutrisi ini memainkan peran penting dalam mencegah banyak penyakit yang timbul dari kekurangan darah. Vitamin B12, juga dikenal sebagai cobalamin, adalah nutrisi yang larut dalam air yang membentuk sel darah merah dan DNA.
Di sisi lain, zat besi adalah komponen penting lainnya dalam hemoglobin yang membawa oksigen ke berbagai bagian tubuh. Wanita adalah target utama dari kekurangan ini, yang seringkali menimbulkan efek buruk bahkan pada kesehatan mental. Oleh karena itu, penting untuk mempertahankan level mereka untuk menghindari penyakit.
Kekurangan zat besi adalah jenis kekurangan nutrisi yang paling umum. Kekurangannya dapat menyebabkan anemia, akibat kehilangan darah yang berlebihan atau kekurangan zat besi dalam darah. Ini juga menyebabkan kelelahan yang terus-menerus, mencegah tubuh melakukan aktivitas fisik. Ini hasil dari tubuh tidak memiliki cukup zat besi. Bagi tubuh untuk memproduksi hemoglobin, komponen pembawa oksigen dari sel darah merah, diperlukan jumlah zat besi (RBC) yang cukup.
Studi menunjukkan bahwa anemia defisiensi besi dapat meningkatkan peluang seseorang untuk mengalami depresi. Jumlah serotonin yang rendah, neurotransmitter penting dan penstabil suasana hati, dapat terjadi akibat kekurangan zat besi. Gangguan kognitif, kesedihan, dispnea, hilangnya hipotensi postural, kelemahan otot, dan kelelahan mental dan fisik adalah beberapa indikasi dan gejala kekurangan vitamin B12 yang paling khas.
Namun, sulit untuk menginterpretasikan gejala secara akurat karena defisiensi vitamin B12 dapat berkembang bahkan ketika kadar darah berada di atas ambang batas klinis untuk defisiensi. Dengan bertambahnya usia, kehamilan, penyakit kronis, dan penggunaan obat-obatan tertentu, kebutuhan harian akan vitamin B12 meningkat. Oleh karena itu, konsumsi harian 4-20 g dianjurkan untuk mencegah kekurangan vitamin B12.
Kekurangan zat besi menyebabkan kecemasan dan kabut otak
Vikas Chawla, Pakar Ayurveda, Vedas Cure mengatakan, zat besi diperlukan untuk fungsi otak yang dapat memengaruhi perilaku psikologis, memiliki kadar zat besi yang rendah dapat meningkatkan risiko Anda mengembangkan sejumlah kondisi kesehatan mental, termasuk kecemasan dan depresi.
"Kecemasan adalah salah satu gejala anemia. Anemia menempatkan tubuh di bawah banyak tekanan, dan sebagai akibatnya otak sering menerima sinyal untuk menjadi lebih cemas dan kabur.” ujarnya.
Chawla menyarankan herbal atau asupan makanan sebagai metode paling nyaman untuk mendapatkan kembali tingkat nutrisi. Zat besi dan Vitamin B12 dapat ditemukan di berbagai sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, sereal, dll., Membantu memperbaiki kekurangan tersebut. Ikan, daging merah, hati atau telur adalah sumber vitamin yang kaya bersama dengan produk susu, termasuk susu, keju, dan yoghurt.
Anda juga harus mengonsumsi kacang-kacangan, kacang polong, buncis, sayuran berdaun hijau, atau biji-bijian utuh seperti oatmeal untuk memastikan Anda mendapatkan cukup zat besi dalam makanan Anda. Ini adalah sumber zat besi non-heme yang sangat baik yang berasal dari sumber tanaman.
