Bisnis.com, JAKARTA-- Indonesia kaya dengan rempah-rempah yang sering dijadikan sebagai bumbu masak. Salah satu di antaranya kayu manis yang biasa digunakan untuk bumbu masak sop atau soto padang, maupun makanan lainnya.
SIMAK: Orang Bertubuh Kurus Juga Bisa Sakit Diabetes
Kulit manis mempunyai aroma khas.Selain sebagai bumbu masak, kayu manis juga bermanfaat untuk mengatasi masalah kesehatan. Di dalam buku Buka Fakta 101 Mitos Kesehatan yang ditulis Nutrifood Research Center (NRC), kayu manis dapat memberi harapan baru bagi penderita diabetes mellitus (DM).
Pasalnya, komponen dalam kayu manis (Cinnamomum sp) diyakini dapat membantu menurunkan gula darah.Hasil pencarian dari NRC terhadap literatur yang tersedia menemukan bahwa konsumsi kayu manis (1- 6 gr per hari) menurunkan kadar gula darah puasa, sehingga kayu manis baik untuk penderita diabetes. Walaupun begitu, kayu manis tidak direkomendasikan untuk pengganti obat dokter.
Disarankan untuk menambahkan kayu manis pada oatmeal, susu hangat, atau makanan lain yang cocok dipadukan dengan kayu manis. Selain membantu mengendalikan kadar gula darah, rasanya yang agak manis bisa menjadi alternatif pengganti gula. Alngkah baiknya, upaya menurunkan kadar gula darah ini dipadukan dengan olahraga teratur. (Bisnis.com)
BACA JUGA:
NATAL 2014: Barack Obama Pusing Cari Hadiah Natal untuk Sang Istri
SULIT PUNYA ANAK: Bayi Tabung Solusi Masalah Gangguan Kesuburan
